Equipo de cervecería comercial YoLong Brewtech

El equipo de cervecería comercial YoLong Brewtech ha sido favorecido por los clientes por su alta calidad y tecnología de automatización.

Diseñamos y fabricamos salas de cocción personalizadas, tanques de bodega y varios otros recipientes y sistemas de apoyo específicos para cervecerías sofisticados. Nuestra ingeniería incluye años de experiencia en el proceso de elaboración de cerveza, incluido el diseño, la fabricación y la integración de sistemas sanitarios de acero inoxidable. Nuestro equipo de elaboración de cerveza está dedicado a su éxito al comprender completamente todos los aspectos de su proyecto, de principio a fin.

Diseñamos, construimos e instalamos su cervecería desde cero. Construimos salas de cocción de 3.5 BBL a 40 BBL que utilizan energía de vapor (gas o electricidad) o fuego indirecto cerrado. Podemos ayudarlo desde los diseños iniciales hasta la instalación final.

SOLUCIONES PARA CERVECERÍAS PEQUEÑAS, MEDIANAS Y GRANDES

Calidad. Fiabilidad. Innovación. Eso es lo que puede esperar al elegir YoLong Brewtech Brewery Solutions. Desde las materias primas hasta el producto terminado, nuestro equipo ayuda a las cervecerías de todo el mundo a producir una excelente cerveza.

• Calderas y enfriadores: Calderas y enfriadores son críticos para el proceso de elaboración de la cerveza. Las calderas se utilizan para calentar el agua de elaboración, mientras que los enfriadores se utilizan para enfriar la cerveza después del proceso de elaboración. YoLong Brewtech ofrece una gama de calderas y enfriadores diseñados para satisfacer las necesidades de las cervecerías emergentes. Estas calderas y enfriadores están construidos teniendo en cuenta la calidad y la confiabilidad y son esenciales para cualquier cervecería.
• Sistemas de Manejo de Granos: Los sistemas de manejo de granos se utilizan para transportar, pesar y almacenar granos utilizados en el proceso de elaboración de cerveza. YoLong Brewtech ofrece una gama de sistemas de manejo de granos diseñados para satisfacer las necesidades de las cervecerías nuevas. Estos sistemas están construidos teniendo en cuenta la eficiencia y la calidad y son esenciales para cualquier cervecería.
• Equipo auxiliar: Además de los equipos mencionados anteriormente, YoLong Brewtech ofrece una gama de equipos auxiliares, incluidos sistemas de lúpulo y sistemas CIP. Estos sistemas están diseñados para agilizar el proceso de elaboración de la cerveza.
• Servicios de instalación y soporte postventa: YoLong Brewtech brinda servicios de instalación y soporte posventa para garantizar que las cervecerías tengan una experiencia perfecta de principio a fin. Estos servicios incluyen instalación de equipos, capacitación, mantenimiento y reparación. Con el apoyo de YoLong Brewtech, las cervecerías nuevas pueden estar seguras de que tienen un socio en su proveedor de equipos.

En conclusión, poner en marcha una cervecería comercial requiere una cuidadosa planificación e inversión en el equipo adecuado. YoLong Brewtech ofrece una gama de equipos y servicios diseñados para ayudar a las cervecerías nuevas a producir cerveza de alta calidad de manera constante. Con salas de cocción personalizadas, tanques de bodega, kits de sala de cocción de 2 o 3 recipientes, tanques de licor frío y caliente, calderas y enfriadores, sistemas de manejo de granos y equipos auxiliares, YoLong Brewtech es una ventanilla única para las cervecerías que recién comienzan.

PROYECTOS DE EQUIPO DE CERVECERÍA COMERCIAL ARTESANAL DE TAMAÑO MEDIANO

Como cervecería artesanal de tamaño mediano, tener el equipo adecuado es crucial para su éxito. Actualizar su equipo puede mejorar la calidad de su cerveza, aumentar la eficiencia y ahorrar tiempo y dinero a largo plazo. Nuestra selección de salas de cocción personalizadas, tanques de bodega y más está diseñada pensando en las cervecerías artesanales de tamaño mediano. Echemos un vistazo más de cerca a lo que tenemos para ofrecer.

• Cervecerías personalizadas: Nuestras salas de cocción personalizadas están diseñadas para satisfacer sus necesidades específicas. Ofrecemos salas de cocción que van desde 10 a 20 BBL, con configuraciones que incluyen 2, 3 y 4 recipientes. Nuestras salas de cocción están hechas de materiales de alta calidad y están diseñadas para una máxima eficiencia y facilidad de uso. También ofrecemos servicios de soporte de instalación para garantizar que su nueva sala de cocción esté lista y funcionando sin problemas.
• Tanques de bodega: Nuestra selección de tanques de bodega varía de 10 a 80 BBL, lo que le permite elegir el tamaño que mejor se adapte a sus necesidades. Nuestros tanques están hechos de materiales de alta calidad y están diseñados para una fácil limpieza y mantenimiento. También ofrecemos sistemas CIP para facilitar aún más la limpieza.
• Configuraciones de sala de cocción de 2, 3 y 4 recipientes: Nuestras salas de cocción vienen en una variedad de configuraciones, que incluyen 2, 3 y 4 recipientes. Esto le permite elegir la configuración que mejor se adapte a su proceso de elaboración. Nuestras salas de cocción están diseñadas para lograr la máxima eficiencia y facilidad de uso, lo que facilita la producción de cerveza de alta calidad.
• Tanques de licor frío y caliente: Nuestros tanques de licor frío y caliente están diseñados para proporcionar un control constante de la temperatura para su proceso de elaboración de cerveza. Nuestros tanques están hechos de materiales de alta calidad y están diseñados para una fácil limpieza y mantenimiento.
• Servicios de soporte de instalación: Ofrecemos servicios de soporte de instalación para garantizar que su nuevo equipo esté en funcionamiento sin problemas. Nuestro equipo de expertos trabajará con usted para garantizar que su equipo se instale correctamente y funcione correctamente.
• Sistemas CIP: La limpieza de su equipo es crucial para la calidad de su cerveza. Es por eso que ofrecemos sistemas CIP para que la limpieza de su equipo sea más fácil y eficiente. Nuestros sistemas CIP están diseñados para ser fáciles de usar y proporcionar una limpieza completa de su equipo.
• Calderas y enfriadores: Nuestras calderas y enfriadores están diseñados para proporcionar un control de temperatura confiable para su proceso de elaboración de cerveza. Nuestro equipo está fabricado con materiales de alta calidad y está diseñado para una máxima eficiencia y facilidad de uso.
• Sistemas de control: Nuestros sistemas de control están diseñados para proporcionar un control preciso sobre su proceso de elaboración de cerveza. Nuestros sistemas son fáciles de usar y le permiten monitorear y ajustar la temperatura y otras variables según sea necesario.
• Bombas portátiles y medidor de flujo: Nuestra selección de bombas portátiles y medidores de flujo le permite transferir fácilmente líquidos entre tanques y monitorear el flujo de líquido durante su proceso de elaboración de cerveza. Nuestras bombas y medidores de flujo están diseñados para ser fáciles de usar y proporcionar lecturas precisas.

En conclusión, en YoLong Brewtech, estamos comprometidos a proporcionar a las cervecerías artesanales medianas el equipo que necesitan para producir cerveza de alta calidad. Nuestra selección de salas de cocción personalizadas, tanques de bodega y otros equipos está diseñada teniendo en cuenta la eficiencia, la facilidad de uso y la calidad. Ya sea que esté comenzando o buscando actualizar su equipo existente, tenemos las soluciones que necesita.

OPCIONES de equipos de cervecería comercial

Antes de sumergirnos en los diferentes tipos de equipos de cervecería disponibles, tomemos un momento para discutir los conceptos básicos. El equipo de cervecería se refiere a las diversas herramientas y maquinaria utilizadas en el proceso de elaboración de la cerveza. Esto puede incluir todo, desde tanques y bombas hasta sistemas de control y equipos de pasteurización. El equipo específico que necesita una cervecería dependerá de una variedad de factores, incluido el tamaño de la cervecería, el tipo de cerveza que se elabora y las preferencias personales del cervecero.

Tipos de equipos de cervecería

• Sistemas de Pasteurización: Los sistemas de pasteurización se utilizan para calentar la cerveza a una temperatura específica para matar cualquier bacteria dañina que pueda estar presente. Este es un paso importante en el proceso de elaboración de la cerveza, ya que garantiza que la cerveza sea segura para el consumo. Hay una variedad de diferentes sistemas de pasteurización disponibles, cada uno con sus propias características y beneficios únicos.
• Sistemas CIP: Los sistemas CIP (limpieza en el lugar) se utilizan para limpiar las diversas piezas del equipo que se utilizan en el proceso de elaboración de la cerveza. Estos sistemas utilizan una combinación de agua y productos químicos de limpieza para eliminar cualquier residuo o bacteria que pueda estar presente. Los sistemas CIP son una inversión importante para cualquier cervecería, ya que ayudan a garantizar que la cerveza que se produce sea de la más alta calidad.
• Bomba portátil: Una bomba portátil es una bomba pequeña y liviana que se usa para transferir líquidos de un recipiente a otro. Estas bombas se utilizan normalmente para mover el mosto desde el recipiente de elaboración hasta el tanque de fermentación. Las bombas portátiles son una gran inversión para cervecerías más pequeñas o cerveceros caseros que no tienen el espacio o el presupuesto para equipos más grandes y costosos.
• Tecnología de control totalmente automático: La tecnología de control totalmente automático se utiliza para automatizar el proceso de preparación, lo que permite a los cerveceros controlar la temperatura, el caudal y otras variables con solo tocar un botón. Esta tecnología puede ayudar a agilizar el proceso de elaboración y garantizar la consistencia del producto final.
• Sistemas de control: Los sistemas de control se utilizan para regular la temperatura y la presión de los diversos equipos utilizados en el proceso de elaboración de la cerveza. Estos sistemas pueden ser completamente automatizados o controlados manualmente, según las preferencias del cervecero.
• Medidor de corriente: Se utiliza un medidor de flujo para medir la velocidad de flujo de los líquidos a medida que se mueven a través del proceso de elaboración de la cerveza. Esta información se puede utilizar para ajustar el caudal según sea necesario para garantizar que el proceso de elaboración se desarrolle según lo planeado.
• Sistema Kombucha: Se utiliza un sistema de kombucha para preparar kombucha, un té fermentado que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Estos sistemas son similares a los sistemas de elaboración de cerveza tradicionales, pero están diseñados específicamente para la producción de kombucha.
• Equipos de pasteurización: El equipo de pasteurización se usa para calentar la cerveza a una temperatura específica para matar cualquier bacteria dañina que pueda estar presente. Este es un paso importante en el proceso de elaboración de la cerveza, ya que garantiza que la cerveza sea segura para el consumo. Hay una variedad de diferentes sistemas de pasteurización disponibles, cada uno con sus propias características y beneficios únicos.
• Equipos de tratamiento de agua: El equipo de tratamiento de agua se utiliza para purificar el agua utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza. Esto es importante, ya que las impurezas del agua pueden afectar el sabor y la calidad del producto final.
• Sistema de trituración de malta: Se utiliza un sistema de trituración de malta para triturar la cebada malteada utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza. Este es un paso importante, ya que permite extraer los azúcares de la malta durante el proceso de elaboración.
• Máquina de llenado: Una máquina llenadora se utiliza para llenar botellas o latas con cerveza. Estas máquinas pueden ser completamente automatizadas o ser operadas manualmente, según el tamaño y las necesidades de la cervecería.
• Equipo de limpieza de barriles: El equipo de limpieza de barriles se utiliza para limpiar y desinfectar los barriles utilizados para almacenar y transportar cerveza. Este es un paso importante en el proceso de elaboración de la cerveza, ya que ayuda a garantizar que la cerveza permanezca fresca y libre de contaminantes.
• Tanques de acero inoxidable: Los tanques de acero inoxidable se utilizan para almacenar y fermentar la cerveza. Estos tanques son duraderos, fáciles de limpiar y resistentes al óxido y la corrosión. Son una gran inversión para cualquier cervecería, ya que pueden durar muchos años con el cuidado y mantenimiento adecuados.
• Tanques de bodega: Los tanques de bodega se utilizan para almacenar cerveza que se encuentra en proceso de acondicionamiento. Estos tanques suelen estar ubicados en el sótano de la cervecería y están diseñados para mantener una temperatura y presión específicas.
• Tanques de licor frío y caliente: Los tanques de licor frío y caliente se utilizan para calentar y enfriar el agua utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza. Estos tanques se pueden usar para almacenar agua caliente para macerar o rociar, o agua fría para enfriar el mosto.
• Calderas y enfriadores: Las calderas y enfriadores se utilizan para calentar y enfriar los distintos equipos utilizados en el proceso de elaboración de la cerveza. Estos equipos son esenciales para mantener una temperatura constante durante todo el proceso de elaboración de la cerveza.

En YoLong, entendemos la importancia de invertir en equipos cerveceros de alta calidad. Es por eso que ofrecemos una amplia gama de opciones de equipos para satisfacer las necesidades de los cerveceros de todos los tamaños y niveles de experiencia. Nuestro equipo está fabricado con materiales de la más alta calidad y está diseñado para ser confiable y fácil de usar. También ofrecemos servicios integrales de atención al cliente, incluidos servicios de reparación de emergencia, para garantizar que nuestros clientes obtengan el máximo rendimiento de su inversión. Entonces, si está buscando equipos de cervecería de la mejor calidad, no busque más allá de YoLong.

Soluciones de equipos automatizados para cervecerías comerciales

Las ventajas del equipo de cervecería automatizado

Los equipos cerveceros automatizados han revolucionado la industria cervecera, brindando una amplia gama de ventajas a los cerveceros que los utilizan. Estas son algunas de las ventajas clave de los equipos de cervecería automatizados:

1. Mayor eficiencia y productividad: el equipo de cervecería automatizado reduce significativamente el tiempo y la mano de obra necesarios para producir cerveza. A diferencia de los métodos de elaboración tradicionales que requieren una intervención manual constante, los equipos automatizados automatizan muchos de los procesos de elaboración, lo que permite a los cerveceros producir más cerveza en menos tiempo. Esta mayor eficiencia y productividad permite a los cerveceros satisfacer las demandas de sus clientes al tiempo que reducen los costos generales.
2. Calidad y sabor constantes: el equipo de cervecería automatizado garantiza la consistencia en la calidad y el sabor de la cerveza. Los procesos y sensores automatizados en el equipo permiten un control preciso sobre los parámetros críticos de preparación, como la temperatura, los niveles de pH y el tiempo de preparación. Al eliminar las conjeturas en el proceso de elaboración, los cerveceros pueden producir cerveza consistente de alta calidad en todo momento.
3. Medidas de seguridad mejoradas: el equipo de cervecería automatizado viene equipado con varias características de seguridad que reducen el riesgo de accidentes o lesiones en el lugar de trabajo. Los procesos automatizados eliminan la necesidad de intervención manual, reduciendo el riesgo de error humano. Además, los sensores en el equipo brindan monitoreo en tiempo real de los parámetros críticos de elaboración, lo que permite a los cerveceros detectar y abordar rápidamente cualquier problema de seguridad.
4. Costos laborales reducidos: el equipo de cervecería automatizado reduce la necesidad de mano de obra manual, lo que reduce los costos laborales generales. Los equipos automatizados se encargan de muchas de las tareas que de otro modo requerirían la intervención humana, como la limpieza, el macerado, el filtrado y el hervido. Esto significa que los cerveceros pueden producir más cerveza con menos empleados, reduciendo los costos de mano de obra y aumentando las ganancias.
5. Flexibilidad en la personalización y experimentación: el equipo de cervecería automatizado brinda a los cerveceros la flexibilidad de personalizar sus procesos de elaboración y experimentar con diferentes recetas. El software y la tecnología avanzados de los equipos automatizados permiten a los cerveceros ajustar rápidamente los parámetros críticos de elaboración, lo que les permite crear sabores únicos y experimentar con diferentes estilos de cerveza. Esta flexibilidad permite a los cerveceros diferenciarse de sus competidores y ofrecer variedades de cerveza únicas a sus clientes.

Soluciones de equipos de cervecería automatizados de YoLong

YoLong es un líder mundial en el diseño y la fabricación de soluciones de equipos de cervecería totalmente automatizados. El compromiso de YoLong con la innovación y la calidad los ha convertido en una opción popular entre las cervecerías de todo el mundo. Estas son algunas de las características de las soluciones de equipos de cervecería automatizados de YoLong:

Diseño y Fabricación

Las soluciones de equipos de cervecería automatizados de YoLong están diseñadas y fabricadas con los más altos estándares de calidad. YoLong utiliza los últimos gráficos, pantallas táctiles y tecnología móvil para crear equipos innovadores que sean eficientes y fáciles de usar. Los diseños personalizables del equipo permiten a los cerveceros adaptar su equipo para que se ajuste a las necesidades únicas de su cervecería, ya sea para pequeñas cervecerías artesanales o grandes operaciones comerciales. YoLong utiliza solo materiales de la más alta calidad y sigue rigurosos procesos de prueba para garantizar la confiabilidad y durabilidad del equipo.

Servicio llave en mano

YoLong proporciona una gestión completa del proyecto desde el diseño inicial hasta la instalación y puesta en marcha. Este servicio llave en mano garantiza que las cervecerías reciban una solución completa que cumpla con todos sus requisitos. El servicio incluye capacitación en el sitio y soporte técnico para garantizar que los cerveceros estén equipados para operar el equipo de manera efectiva. El servicio al cliente 24/7 de YoLong está disponible para responder cualquier pregunta o inquietud que puedan tener las cervecerías.

Ofertas de productos

YoLong ofrece una amplia gama de soluciones de equipos de cervecería automatizados, que incluyen:

• Cervecerías: Las salas de cocción de YoLong varían en tamaño desde sistemas a pequeña escala adecuados para cervecerías artesanales hasta sistemas a gran escala adecuados para operaciones comerciales. Los procesos automatizados del equipo aseguran una preparación eficiente y una calidad constante.
• Tanques de fermentación: Los tanques de fermentación de YoLong están diseñados para mantener un control preciso de la temperatura, asegurando la consistencia del proceso de fermentación. Los tanques vienen en una variedad de tamaños y configuraciones para adaptarse a las diferentes necesidades de la cervecería.
• Tanques brillantes: Los tanques brillantes de YoLong están diseñados para almacenar y carbonatar la cerveza antes de envasarla. Los tanques vienen con procesos automatizados para un control preciso sobre los niveles de carbonatación.
• Sistemas CIP: Los sistemas CIP (Clean In Place) de YoLong aseguran que el equipo de la cervecería se limpie a fondo y de manera eficiente. El sistema automatizado elimina la necesidad de limpieza manual, lo que reduce los costos de mano de obra y mejora la seguridad.
• Sistemas de control: Los sistemas de control de YoLong brindan a los cerveceros un monitoreo en tiempo real de los parámetros críticos de elaboración, lo que permite ajustes rápidos en el proceso de elaboración. El software y la tecnología avanzados de los sistemas de control permiten un control preciso de los parámetros de preparación, lo que garantiza una calidad y un sabor constantes.
• Equipo de embalaje: El equipo de empaque de YoLong incluye líneas automatizadas de embotellado y enlatado, máquinas de barril y máquinas de etiquetado. La automatización del equipo asegura un embalaje eficiente y reduce los costos de mano de obra.

En resumen, las soluciones de equipos automatizados para cervecerías de YoLong brindan a los cerveceros equipos confiables, eficientes y personalizables. El servicio llave en mano de YoLong garantiza que las cervecerías reciban una solución completa que cumpla con todos sus requisitos. Al invertir en el equipo automatizado de YoLong, las cervecerías pueden aumentar su capacidad de producción, reducir los costos de mano de obra y producir cerveza consistente de alta calidad que satisfaga los gustos y preferencias únicos de sus clientes.

MUESTRA DE CASO DE CERVECERÍA

SISTEMA DE PREPARACIÓN DE CALENTAMIENTO A VAPOR DE 20 RECIPIENTES 3HL

SISTEMA DE ELABORACIÓN DE VAPOR DE 12 RECIPIENTES 3HL

24HL 5 RECIPIENTES CALENTAMIENTO A VAPOR SISTEMA DE PREPARACIÓN TOTALMENTE AUTOMÁTICO

SISTEMA DE PREPARACIÓN COMPLETAMENTE AUTOMÁTICO DE CALENTAMIENTO A VAPOR DE 15 RECIPIENTES DE 4BBL

30HL 4 RECIPIENTES CALENTAMIENTO A VAPOR SISTEMA DE PREPARACIÓN TOTALMENTE AUTOMÁTICO

24HL 4 RECIPIENTES CALENTAMIENTO A VAPOR SISTEMA DE PREPARACIÓN TOTALMENTE AUTOMÁTICO