Unitank / Tanque de fermentación de cerveza / Uni-tank

Los unitanks YoLong permiten al cervecero carbonatar la cerveza rápidamente (menos de 24 horas) mediante el uso de una piedra de carbohidratos. Durante este proceso, es posible monitorear la presión de cabeza en un grado muy preciso dentro de los tanques de elaboración. 

Los tanques de cervecería proporcionan algunos procesos únicos asociados con la elaboración de cerveza; un tanque de cerveza Brite y algunos fermentadores primarios, también llamados tanques de fermentación, son una característica principal de la cervecería de tanques de acero.

¿Qué es un Unitank? También llamado tanque de fermentación de cerveza. 

¿Qué tanques de cervecería a la venta debería comprar?

Un unitank especialista en tecnología cervecera es una pieza esencial del equipo en cualquier cervecería artesanal. Un fermentador unitank no es un tanque de cerveza ordinario: ¡piense en un tanque uni como tanques de cerveza donde ocurre la magia! 

Un fermentador unitank es un tanque de cervecería de combinación de doble propósito que se usa como tanque de fermentación y tanque de cerveza brite, que puede carbonizar cerveza con CO2 mientras dentro del fermentador unitario.

La cerveza de tanque tiene un sabor increíble y es fácil ver por qué la elaboración de cerveza en tanques de acero realmente ha despegado desde su concepción.

Cada unidad YoLong meticulosamente diseñada y soldada incluye camisas de enfriamiento, aislamiento y fondo de cono. Toda la soldadura se realiza bajo una atmósfera de gas de protección; esmerilado y alisado interior y exterior, y camisas de refrigeración soldadas sin soldadura.

YoLong fabrica con certificación y especificaciones PED y AS1210. Los fermentadores de tanque único YoLong cumplen con las estipulaciones y requisitos del gobierno según los diferentes países.

máquina de enlatado de cervecería

Tanque de 500L

Tanque de 500L

Especificaciones

  • Capacidad disponible desde 1 / 2 bbl hasta 20bbl
  • Construcción SS 304
  • Cabeza superior cóncava con válvula de alivio de vacío a presión
  • Boca superior sin boca o boca sin sombra
  • Puerto de secado en seco con tapa
  • Bola de pulverización rotativa sanitaria
  • Espuma de poliuretano aislado
  • Piedra carbonizada para CO2
  • Enfriamiento de la chaqueta en el cilindro y el fondo del cono
  • Conjunto de brazo lateral CIP con válvula de tapón y manómetro
  • Termopozo sanitario
  • Válvulas de muestra
  • Brazo de estancamiento de cono
  • 60 grado a 90 grado cono inferior
  • Descarga inferior
  • Cuatro pies ajustables de las piernas, opcionales para antisísmico
  • Acabado interno de la carcasa: 2B, Shell externo #4
  • Certificados de presión disponibles de PED para 2014/68 / EU, AS1210, etc.

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