unitario de 5hl

Tanque unitario / Tanque de fermentación de cerveza

Un unitank especializado en tecnología de elaboración de cerveza es un equipo esencial en cualquier cervecería artesanal. Un fermentador unitank no es un tanque de cerveza cualquiera: ¡piense en un unitank como en tanques de cerveza donde surge la magia! La cerveza de tanque tiene un sabor increíble, y es fácil entender por qué la elaboración de cerveza en tanques de acero ha despegado desde su concepción.

Un fermentador unitank es un tanque cervecero de doble propósito que funciona como tanque de fermentación y tanque de cerveza brite, y permite carbonatar la cerveza con CO2 dentro del fermentador unitank. Los unitank YoLong permiten carbonatar la cerveza rápidamente (en menos de 24 horas) mediante una piedra de carbonatación. Durante este proceso, es posible controlar la presión de cabeza con gran precisión dentro de los tanques de elaboración.

Cada unitank YoLong, meticulosamente fabricado y soldado, incluye camisas de refrigeración, aislamiento y un fondo cónico. Todas las soldaduras se realizan bajo atmósfera de gas protector, con rectificado y alisado interior y exterior, y camisas de refrigeración soldadas sin costuras. YoLong fabrica según las certificaciones y especificaciones PED y AS1210, lo que garantiza que los fermentadores unitank YoLong cumplan con las estipulaciones y requisitos gubernamentales de diferentes países.

Especificaciones

EspecificacionesDetalles
de CargaDisponible desde 1/2 bbl hasta 20 bbl
MaterialConstrucción SS 304
Cabeza superiorCabeza superior cóncava con válvula de alivio de vacío a presión
Puntos de accesoBoca superior sin boca o boca sin sombra
Puerto de lúpulo secoPuerto de dry hopping con tapa
LimpiezaBola de pulverización rotativa sanitaria
AcústicoEspuma de poliuretano aislado
CarbonataciónPiedra carbonizada para CO2
EnfriamientoEnfriamiento de la chaqueta en el cilindro y el fondo del cono
Asamblea del CIPConjunto de brazo lateral CIP con válvula de tapón y manómetro
Monitoreo de temperaturaTermopozo sanitario
MuestreoVálvulas de muestra
Brazo de estanteríaBrazo de estancamiento de cono
Cono inferior60 grado a 90 grado cono inferior
DescargaDescarga inferior
PiernasCuatro pies ajustables de las piernas, opcionales para antisísmico
Acabado InternoAcabado de la carcasa interna: 2B
Acabado externoAcabado de la carcasa exterior: #4
Certificados de presiónPED para 2014/68/UE, AS1210, etc.