Cafetería YoLong Brewtech

YoLong Brewtech Industrial ha expandido sus operaciones para abarcar la alta demanda de sistemas de café frío de calidad. Planeamos revolucionar cómo se producen, fabrican e instalan equipos comerciales y artesanales de café en frío.

Cafetería YoLong y la tecnología de café frío puede producir hasta 15 por ciento más de café frío por cantidad de café. Experimente tiempos de preparación más rápidos, un sabor más intenso y un equipo compacto que ocupa un espacio mínimo.

El zumbido sobre el café frío

Cold Brew Coffee ha cambiado la forma en que el consumidor piensa sobre el café. El proceso utilizado para obtener los perfiles de sabor complejos y el bajo contenido de ácido que indica que el café preparado en frío experto utiliza tostado, preparación y embotellado o barrilete. Esto por que YoLong está listo para convertirse en el nombre más grande de Café de cerveza fría.

Si usted es un tostador de café profesional que quiere equipos de preparación de cerveza adicionales para complementar su tostador, o un fabricante de café artesanal que planea adaptar su configuración para manejar el café también, YoLong Brewtech está aquí para ayudar.

Continúe leyendo para obtener más información sobre nuestra gama completa de equipos de preparación de café en frío, desde sistemas compactos de 1 barril hasta sistemas de tamaño comercial de 10 barriles capaces de preparar más de 300 galones por lote - YoLong Brewtech tiene el equipo de café de preparación en frío de la más alta calidad, ideal para sus planes de expansión.

YoLong + Ingeniería Precisión y Pasión

Si la fabricación de cerveza es parte de la historia, la fabricación de café en frío está creando historia. La tecnología utilizada para crear cerveza y café frío puede ser la misma, pero la cerveza siempre ha sido parte de la cultura en todos los países del mundo, mientras que el café frío todavía está avanzando. Queremos ayudarlo a continuar difundiendo la cultura del café a un público más amplio.

La industria de la cerveza fría está en auge, transformándose del microcosmos de la elaboración de alambiques en botellas comerciales a gran escala, barriles y cerveza nitro fría con infusión de sabor. En cada paso del desarrollo del café en frío, se requieren equipos de calidad para ayudar a crear el mejor producto final.

Esta es la razón YoLong Brewtech Suministrar a las industrias artesanales de cerveza y café el equipo que necesitan para elaborar las más altas especificaciones. Cada cervecería de café en frío se produce con nuestros años de experiencia, perfección de ingeniería obsesiva y compromiso de brindar a nuestros clientes el mejor servicio al cliente en el mundo.

La forma en que YoLong Brewtech diseña y diseña el equipo de café en frío hace que su negocio opere de manera más eficiente en todos los niveles. Recibirá el equipo de más alto grado con una funcionalidad de automatización óptima, lo que facilita su operación y mantenimiento. Cada pieza ha sido fabricada para minimizar el desperdicio y maximizar la eficiencia.

¿Cómo fusiona YoLong la ingeniería de cerveza artesanal y café frío?

El proceso de preparación en frío es donde convergen los mundos de café y cerveza artesanal. A menudo, el consumidor que valora la cerveza artesanal se sentirá de la misma manera con respecto al café frío. ¡Se podría decir que alguien que bebe café frío en la mañana tiene un 99% de probabilidad de beber cerveza artesanal por la noche! Los bares y restaurantes se apresuran a agregar kegeradores de café de preparación fría y grifos de cerveza artesanal para satisfacer este mercado en crecimiento.

YoLong puede proporcionarle los planes de expansión que necesita para entrar en este mercado, la experiencia que necesita para presupuestar e instalar, y la cantidad correcta de equipos y automatización.

Las lagers y las IPA se fermentan a temperaturas exactas. Los lúpulos se agregan precisamente en el momento adecuado para preservar su aroma fresco. Este es un proceso muy similar a cómo se prepara el café a la temperatura ideal para producir café frío. Este proceso no cambia, ya sea café tostado y molido o grano de cebada, podrá controlar y diseñar la mejor cerveza.

Cómo llevar su negocio a la producción comercial o artesanal de café frío

El grano de café es en realidad una semilla de la planta de café, similar a una cereza. Tiene más de mil compuestos químicos dentro del "pozo", y cada compuesto reacciona de manera diferente dependiendo de la temperatura a la que está expuesto.

El bello arte de asar utiliza algo llamado Reacción de Maillard. Esto cuando el almidón y los azúcares se convierten en compuestos de sabor más complejos. Cada nuevo compuesto tiene su propio perfil distintivo de aroma y sabor.

Estos factores influyen en el aroma y sabor final del café preparado en frío:

• Origen de frijoles
• Mezcla de tipo de frijol
• Temperatura y tiempo de tostado.
• Tamaño de molienda
• Fuente de agua
• Temperatura del agua

Si usted está en el mercado de los sistemas de café en frío de grandes lotes, el equipo comercial YoLong le ayudará a llevar su negocio de café en frío al siguiente nivel y más allá. Ofrecemos soporte completo tanto al tostador independiente como al tostador a gran escala al ayudar a planificar, diseñar, fabricar e instalar equipos para todo el proceso de elaboración de la cerveza.

El compromiso de YoLong con la calidad garantiza la experiencia de nuestro equipo, atención al cliente y garantías de equipos: su satisfacción en el proyecto completado está asegurada.

Los sistemas YoLong están diseñados para adaptarse a:

• grandes empresas comerciales
• tostadores y cerveceros artesanales independientes
• cafeterías boutique
• cadenas de cafeterías
• restaurantes
• cervecerías
• salas de grifo

Nuestro equipo ofrece una manera limpia y fácil de elaborar cerveza con calderas y tanques de acero inoxidable hechos a medida. Puedes despedirte de los filtros baratos y los cubos de plástico desordenados para siempre. El equipo de calidad profesional de YoLong Brewtech satisfará todas sus necesidades de elaboración de la cerveza, mientras mantiene su precioso producto ordenado y limpio.

Comprar e instalar un sistema de café en frío YoLong es una inversión que le permitirá producir y elaborar productos de mayor calidad de lo que creía posible. Nuestros sistemas son más rápidos, más fáciles de operar y vienen con la garantía YoLong.