¿Qué tipo de problemas puede sufrir una cerveza durante el almacenamiento y el transporte?

• Regulación de temperatura inadecuada o insuficiente
• Exposición a la humedad
• Movimiento repentino o caída
• Pérdida de aroma o sabor.

Ninguno de estos problemas puede ocurrir con un brewpub. La cerveza descansa después de la producción en un tanque de temperatura controlada, y luego se consume directamente de la maduración.