So kaufen Sie ein bestimmtes Braugerät

Wenn Sie ins Bierbraugeschäft einsteigen möchten, ist die Wahl der richtigen Brauereiausrüstung entscheidend. Nichts ist ärgerlicher als eine Ausrüstung, die nicht richtig funktioniert und den Brauprozess unnötig verkompliziert. Hier stellen wir Ihnen einige der beliebtesten Braugeräte auf dem Markt vor und zeigen Ihnen, wie sie Ihr Brauerlebnis verbessern können!

Schritt 1. Wählen Sie im Voraus den besten Lieferanten für Brauereiausrüstung aus

Die Auswahl des passendsten Brauereianlagenherstellers unter den zahlreichen Anbietern kann sich als mühsam erweisen. Wie bereits erwähnt, gibt es viele verschiedene Arten und Konfigurationen von Brauanlagen, die von der Anordnung der Brauerei, dem Design des Brausystems und der Notwendigkeit eines kompetenten Herstellers im Brauprozess und entsprechendem Fachwissen abhängen.

Das bedeutet, dass bei arbeitsintensiven Fertigungsverfahren der Einkauf nur der Anfang des Lieferantenprozesses ist. Daher ist es ratsam , mehrere Brauereiausrüster zum Vergleich auszuwählen.

Schritt 2. Wählen Sie die Brauausrüstung in der richtigen Größe

Die erste Frage, die Ihnen bei einem ersten Gespräch mit einem Brauereiausrüster gestellt wird, lautet: Welches Brausystem soll ich wählen? Hier listen wir die Unterschiede und die Einrichtungskosten für drei verschiedene Brauereitypen auf.

Sie benötigen ein klares Verständnis der Größe Ihrer Brauerei und der Produktionsziele. Dies mag für etablierte Unternehmen offensichtlich erscheinen, aber neue Unternehmen übersehen oft die Bedeutung dieser Bereiche beim Kauf des richtigen Brausystems für ihre aktuellen und zukünftigen Anforderungen.

Die Jahresproduktion einer Brauerei wird anhand dieser Formel berechnet: (Brauhausgröße) x (Anzahl der Brauvorgänge pro Woche) x (50 Wochen pro Jahr) = Jahresproduktion

In einem kleinen Nano-Brauereisystem;

• A 5 BBL System x 2 Sude pro Woche x 50 Wochen = 500 BBLjährlich
• A 5 BBLSystem x 3 Sude pro Woche x 50 Wochen = 750 BBL jährlich

In einem Medium Micro-Brauereisystem;;

• A 10 BBL System x 3 Biere pro Woche x 50 Wochen = 1500 BBL jährlich
• A 10 BBLSystem x 6 Sude pro Woche x 50 Wochen = 3000 BBL jährlich

In einem großen kommerziellen Brauereisystem;;

• A 30 BBL System x 10 Biere pro Woche x 50 Wochen = 15000 BBL jährlich
• A 30 BBLSystem x 15 Sude pro Woche x 50 Wochen = 22500 BBL jährlich

Sobald Sie Ihr Zielproduktionsvolumen kennen, können wir die maximale Produktionseffizienz der Brauerei basierend auf dem Produktionsvolumen bestimmen.

Beispielsweise liegen Nano-Brauereien oder Braugasthaus-Systeme typischerweise zwischen 2 und 5 BBL und produzieren 200 bis 750 Barrel pro Jahr.

Die Anlagen von Craft-Brauereien haben typischerweise ein Volumen von 10-15 Barrel und produzieren 1,500 bis 4,500 Barrel pro Jahr.

Im kommerziellen Brauereimaßstab hätte eine komplette Produktionsbrauanlage ein Volumen von 20 BBL oder mehr und eine Produktionskapazität von über 10,000 Barrel pro Jahr.

Unterschiedliche Brausysteme repräsentieren verschiedene Entwicklungsstadien einer Brauerei. Daher muss bei der Planung eines Brausystems sichergestellt werden, dass es den Entwicklungsbedarf der nächsten 5–10 Jahre deckt. Qualifizierte Lieferanten sollten Ihnen verschiedene Vorschläge und Konfigurationen innerhalb Ihres Budgets unterbreiten. Erfahren Sie hier mehr darüber, wie Sie die Anforderungen an ein Brausystem mit den Projektingenieuren von YoLong festlegen.

Schritt 3. Investieren Sie in den ROI Ihres Brauereigeschäfts

Jede Investition ist mit einer Person oder einer Personengruppe verbunden, und das gilt auch für die Bierbrauerei. Daher ist die Wahl des richtigen Ausrüstungslieferanten und der passenden Brauanlage von entscheidender Bedeutung. Die Kosten der Brauanlage sind ein wichtiger Faktor bei der Berechnung der Kapitalrendite ( ROI ). Wie viel sollten wir also in Brauanlage investieren?

Der Preis einer Brauanlage hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, wie zum Beispiel:

• Wählen Sie zum Vergleich mehrere Gerätelieferanten aus (Siehe Schritt: 1);
• Bestimmen Sie die Größe der Ausrüstung entsprechend dem Produktionsziel (Siehe Schritt:2);
• Ob der Gerätehersteller ausreichend technischen Support bieten kann:Es ist wichtig, die Qualität des technischen Supports des Herstellers zu berücksichtigen. Dazu gehören die Verfügbarkeit von Supportmitarbeitern, deren Wissen und Expertise sowie die Reaktionsgeschwindigkeit des Herstellers auf Supportanfragen. Manche Hersteller bieten technischen Support per Telefon oder E-Mail an, andere vor Ort. Es ist wichtig, einen Hersteller zu wählen, der technischen Support bietet, der Ihren Bedürfnissen und Anforderungen entspricht. Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist die vom Hersteller angebotene Garantie. Eine gute Garantie gibt Ihnen Sicherheit und schützt vor unerwarteten Reparaturkosten. Es ist wichtig, die Garantie des Herstellers sorgfältig zu prüfen und sicherzustellen, dass sie alle möglichen Probleme abdeckt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Wahl eines Brauanlagenherstellers, der umfassenden und hochwertigen technischen Support bietet, die Leistung und die langfristigen Betriebskosten der Anlage erheblich beeinflussen kann. Bei der Auswahl einer Brauanlage ist es wichtig, das Niveau und die Qualität des technischen Supports des Herstellers sorgfältig zu prüfen, um sicherzustellen, dass die Anlage ordnungsgemäß installiert und gewartet wird und die erwartete Leistung erbringt.
• Im Herstellungsprozess verwendete MaterialienDie bei der Herstellung von Brauanlagen verwendeten Materialien können den Preis der Anlage erheblich beeinflussen. Brauanlagen können aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt werden, darunter Edelstahl, Kupfer, Aluminium und Kunststoff. Edelstahl ist aufgrund seiner Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfachen Reinigung eines der am häufigsten verwendeten Materialien für Brauanlagen. Er ist jedoch teurer als andere Materialien, was den Preis der Brauanlage erhöhen kann. Kupfer ist aufgrund seiner hervorragenden Wärmeleitfähigkeit ein weiteres beliebtes Material für Brauanlagen. Es ist jedoch auch teurer als Edelstahl und kann schwieriger zu reinigen und zu pflegen sein. Aluminium ist eine günstigere Alternative zu Edelstahl und Kupfer, aber nicht so langlebig und kann beim Brauprozess mit bestimmten Chemikalien reagieren, was den Geschmack des Bieres beeinträchtigen kann. Kunststoff ist die günstigste Option für Brauanlagen, aber auch am wenigsten langlebig und kann schwieriger zu reinigen und zu pflegen sein. Es wird häufig für das Heimbrauen oder für kleine Betriebe verwendet. Neben den Materialien können sich auch die Größe und Kapazität der Anlage, der Automatisierungs- und Steuerungsgrad sowie die Marke und der Ruf des Herstellers auf den Preis der Brauanlage auswirken.
• Ob der Anschaffungspreis der Ausrüstung im Rahmen des Budgets liegt:Es ist wichtig, vor der Suche nach einer Brauanlage ein Budget festzulegen, da die Preise je nach Anlagentyp und Qualität der verwendeten Materialien sehr unterschiedlich sein können. Beispielsweise kann eine kleine Heimbrauanlage einige Hundert Dollar kosten, während eine große kommerzielle Brauanlage Zehntausende Dollar oder mehr kosten kann. Bei der Betrachtung des Anschaffungspreises einer Brauanlage ist es auch wichtig, die langfristigen Kosten und Vorteile zu berücksichtigen. Eine günstigere Option spart zwar kurzfristig Geld, kann aber aufgrund geringerer Qualität oder häufigerer Reparaturen langfristig teurer sein. Andererseits kann eine teurere Option höhere Anschaffungskosten verursachen, aber eine bessere Qualität bieten und weniger Reparaturen erfordern, was letztendlich Geld spart. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es bei der Prüfung, ob der Anschaffungspreis einer Brauanlage im Budget liegt, wichtig ist, das verfügbare Budget zu bestimmen und die langfristigen Kosten und Vorteile verschiedener Optionen abzuwägen.
• Lieferung und Installation der gesamten AnlageDer Preis einer Brauanlage kann von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden, darunter die Lieferung und Installation der gesamten Anlage. Die Lieferkosten hängen von der Entfernung zwischen Hersteller oder Lieferant und Kunde ab. Bei weit entfernten Kunden können die Lieferkosten aufgrund der Transportkosten höher ausfallen. Auch Größe und Gewicht der Anlage können die Lieferkosten beeinflussen. Die Installationskosten variieren je nach Komplexität der Brauanlage und dem erforderlichen Arbeitsaufwand für deren ordnungsgemäße Einrichtung. Manche Brauanlagen erfordern zusätzliche Komponenten oder Änderungen am Aufstellungsort, wie z. B. Sanitär-, Elektro- oder Lüftungsinstallationen, was die Installationskosten erhöhen kann. Insgesamt sollten Liefer- und Installationskosten bei der Berechnung der Gesamtkosten einer Brauanlage berücksichtigt werden. Kunden sollten sich vor einer Kaufentscheidung über diese Kosten im Klaren sein und diese in ihr Budget einbeziehen.
• Kundendienst:Der Kundendienst kann eine Reihe von Dienstleistungen und Vorteilen umfassen, die der Hersteller oder Verkäufer der Brauanlage nach dem Kaufabschluss anbietet. Dazu gehören beispielsweise technischer Support, Wartungs- und Reparaturdienste, Ersatzteile, Schulungen und Weiterbildungen sowie Garantien. Ein umfassender Kundendienst steigert den Wert der Brauanlage, indem er deren optimale Leistung sicherstellt und die Wahrscheinlichkeit von Ausfällen oder anderen Problemen reduziert. Dies kann Käufern zudem mehr Vertrauen in ihren Kauf geben und ihnen helfen, sich bei der Investition in ein höherpreisiges Gerät wohler zu fühlen. Ist der Kundendienst hingegen nicht oder nur eingeschränkt enthalten, sind Käufer möglicherweise weniger bereit, einen höheren Preis für die Anlage zu zahlen, da sie sich Sorgen über mögliche Reparaturkosten oder andere Probleme im Nachhinein machen. Daher ist es wichtig, den Kundendienst bei der Bewertung des Gesamtwerts und der Kosten einer Brauanlage zu berücksichtigen.

Wirkt das kompliziert? Jede erfolgreiche Investition erfordert komplexe Kommunikation und präzise Berechnungen. YoLong Brewtech berücksichtigt all diese Aspekte, um Ihnen einen hohen ROI zu garantieren. Kontaktieren Sie uns hier, um alle Antworten zu erhalten.

Nehmen Sie sich die Zeit, diese Kosten gegen die geplanten Geschäftsziele abzuwägen. Die Braugeräte von YoLong können Ihnen helfen, die richtige Entscheidung zu treffen. Nicht die billigste Ausrüstung ist die beste Investition, wir müssen die Designfähigkeit, das Serviceniveau, die Materialqualität, den Herstellungsprozess, die Lieferung und die technische After-Sales-Fähigkeit der Brauausrüstung, die Gesamtlebensdauer, die Gesamtkapazität und den Gewinn dieser Kapazität der Lieferanten berücksichtigen erzeugt in Alles funktioniert innerhalb maximaler Produktivität. Diese sollten Ihnen eine klarere Vorstellung davon geben, was Sie sich leisten können.

Wählen Sie eine beste Brauereiausrüstung, die Ihr Brauerlebnis verbessert

Bierbrauen ist ein unterhaltsames und lohnendes Hobby, und mit der richtigen Ausrüstung kann es sogar noch mehr Spaß machen. Die Wahl der besten Brauereiausrüstung kann einen entscheidenden Unterschied in der Qualität Ihres Bieres und der Leichtigkeit Ihres Brauerlebnisses ausmachen. In diesem Artikel behandeln wir alles, was Sie wissen müssen, um die beste Brauereiausrüstung für Ihre Bedürfnisse auszuwählen, einschließlich beliebter Bierstile in Ihrer Region und des Brauprozesses selbst.

Beliebte Biersorten in Ihrer Nähe

Der erste Schritt bei der Auswahl der besten Brauereiausrüstung besteht darin, herauszufinden, welche Biersorten in Ihrer Region am beliebtesten sind. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass Sie Bier brauen, das den Leuten schmeckt, und dass Sie einen Markt für Ihr Bier haben, wenn Sie sich entscheiden, es zu verkaufen.

1. Informieren Sie sich über lokale Brauereien: Suchen Sie nach lokalen Brauereien und sehen Sie, welche Biersorten sie anbieten. Beachten Sie, welche Stile am beliebtesten sind und was sie auszeichnet.
2. Besuchen Sie Bierfeste: Bierfestivals sind eine großartige Möglichkeit, eine große Auswahl an Bieren zu probieren und einen Eindruck davon zu bekommen, welche Stile in Ihrer Region am beliebtesten sind.
3. Fragen Sie Bierliebhaber: Sprechen Sie mit Bierliebhabern und fragen Sie sie, was ihre Lieblingsbierstile sind. Dies kann Ihnen wertvolle Einblicke darüber geben, was Menschen in Ihrer Gegend von einem Bier erwarten.

Durch Ihre Recherche können Sie fundierte Entscheidungen über die Ausrüstung treffen, die Sie zum Brauen der beliebtesten Biersorten in Ihrer Region benötigen.

Der Brauprozess

Der Brauprozess selbst ist nicht allzu schwierig oder komplex, erfordert jedoch eine spezielle Ausrüstung. Hier sind die wichtigsten Ausrüstungsgegenstände, die Sie benötigen:

1. Brühkessel: In einem Braukessel kochen Sie Ihre Würze, die Flüssigkeit, aus der Bier wird. Sie benötigen einen Wasserkocher, der groß genug ist, um alle Ihre Zutaten aufzunehmen, und der auf Siedetemperatur erhitzt werden kann.
2. Gärgefäß: Nachdem Sie Ihre Würze gekocht haben, müssen Sie sie in ein Gärgefäß umfüllen. Hier wird die Hefe hinzugefügt und das Bier gärt. Sie können einen Ballon oder einen Plastikeimer mit luftdichtem Deckel verwenden.
3. Aräometer: Ein Hydrometer ist ein Werkzeug zur Messung des spezifischen Gewichts Ihrer Würze. Dadurch erfahren Sie, wie viel Zucker in der Flüssigkeit enthalten ist, und können Ihnen dabei helfen, festzustellen, wann die Gärung abgeschlossen ist.
4. Abfülleimer und Flaschen:Sobald Ihr Bier vergoren ist, müssen Sie es in einen Abfülleimer und dann in einzelne Flaschen umfüllen. Sie benötigen außerdem Kappen und einen Verschließer.
5. Reinigungs- und Desinfektionsmittel: Sauberkeit ist der Schlüssel zum Brauen von großartigem Bier. Sie benötigen Reinigungs- und Desinfektionsmittel, um sicherzustellen, dass Ihre Ausrüstung frei von Bakterien und anderen Verunreinigungen ist. Indem Sie in hochwertige Geräte investieren und darauf achten, diese sauber zu halten, können Sie sicherstellen, dass Ihr Brauprozess reibungslos verläuft und Ihr Bier von höchster Qualität ist.

Vor allem hoffen wir, dass Sie die perfekte Brauereiausrüstung für Ihre Bedürfnisse finden und zu Ihrem Geschäftserfolg beitragen.

Bereit für den nächsten Schritt in Ihrem Brauereigeschäft? Erfahren Sie, was die Ingenieure von YoLong für Ihr Brausystem tun können, und erhalten Sie hier unsere Empfehlungen für Brauanlagen.