Hefetank

Das Wachstum von Hefe in einer Brauerei hat einen tiefgreifenden Einfluss auf die Endqualität des Bieres sowie auf das Aroma und den Geschmack. Um die beste Prozesseffizienz zu erzielen, müssen die Brauer alle Faktoren, die zum Hefewachstum im Fermenter beitragen, hinreichend verstehen. Eine YoLong-Hefe-Vermehrungsanlage ist der beste Startpunkt, um die Lebensfähigkeit und Vitalität der Hefe während der Vermehrung zu maximieren.

YoLong Hefevermehrungssysteme

Bei YoLong entwickeln wir unsere Hefezuchtgeräte unter streng sterilen Bedingungen. Dies ist für die Aufrechterhaltung einer kontrollierten Hefeversorgung und -erneuerung erforderlich. YoLong Hefe-Vermehrungssysteme können an den von Ihnen verwendeten Hefestamm angepasst werden. Je nachdem, welcher Hefestamm eingeführt werden soll, gibt es eine Auswahl von Einzel- oder Mehrgefäßaufbauten.

Hefetank

YoLong bietet hocheffiziente Hefezuchttanks für die Hefezucht an. Der Hefezuchtbehälter besteht aus einem Zylinder und einem konischen Boden, ist isoliert und mit einem Kühl- und Heizmantel verschweißt. Die Hefepumpe kann mit unserem CIP-System verwendet werden, das sich perfekt für Ihre Handwerks- oder Heimbrauerei eignet.