Unitank / Cuve de fermentation de bière

Un unitank Brewtech spécialisé est un équipement essentiel pour toute brasserie artisanale. Un fermenteur unitank n'est pas une cuve à bière ordinaire : imaginez un uni tank comme une cuve à bière où la magie opère ! La bière en cuve a un goût incroyable, et il est facile de comprendre pourquoi le brassage en cuve d'acier a connu un tel essor depuis sa création.

Un fermenteur unitank est une cuve de brassage à double usage, utilisée à la fois comme cuve de fermentation et comme cuve de brassage, permettant de carbonater la bière au CO2 à l'intérieur du fermenteur unitank. Les unitanks YoLong permettent au brasseur de carbonater la bière rapidement (en moins de 24 heures) grâce à une pierre à carburateur. Durant ce processus, il est possible de surveiller très précisément la pression de tête à l'intérieur des cuves de brassage.

Chaque cuve YoLong, méticuleusement fabriquée et soudée, comprend des chemises de refroidissement, une isolation et un fond conique. Toutes les soudures sont réalisées sous atmosphère protectrice, avec meulage et lissage intérieur et extérieur, ainsi que des chemises de refroidissement soudées sans joint. YoLong fabrique ses cuves conformément aux certifications et spécifications PED et AS1210, garantissant ainsi la conformité de ses fermenteurs à cuve unique aux exigences gouvernementales de différents pays.