équipement de distillerie de haute qualité

Équipement de distillation

Merci de visiter la page dédiée à l'information sur l'équipement de distillerie YoLong. En ce qui concerne la distillation, nous comprenons que vous avez besoin du type de produit de qualité supérieure sur lequel vous pouvez compter pour effectuer le travail de manière irréprochable et fiable à chaque fois. Chez YoLong, nous nous concentrons sur le développement d'équipements de distillation sur lesquels vous pouvez compter pour toujours. Notre combinaison unique de fabrication magnifique et soignée, de conception personnalisée utile, d'installation facile et de service client `` toujours là pour vous '' a fait de nous les fabricants incontournables pour les micro-distilleries artisanales, les kits d'alambic à domicile et les alambics commerciaux, livrables partout dans le monde. le monde.

Notre objectif ici est de vous fournir des équipements de distillation fonctionnels et de haute qualité à un meilleur prix que nos concurrents. En tant que fabricant professionnel de produits de classe mondiale, YoLong s'est spécialisé dans la fabrication, l'installation et la mise à niveau d'équipements de brasserie et de boissons spécialisés depuis près de 15 ans. La préparation de cuves en cuivre et en acier inoxydable sur mesure, etc. a longtemps été notre domaine d'expertise choisi, et maintenant nous avons ajouté des équipements de distillation à notre inventaire de produits de haute qualité.

En tant qu'artisans reconnus et reconnus de l'équipement de brassage du cuivre, cela nous place dans la meilleure position pour nous lancer dans la production du magnifique travail du cuivre nécessaire pour fabriquer le meilleur équipement de distillerie. Comme l'équipement de distillation est fabriqué à partir de cuivre et d'acier inoxydable, nous sommes parfaitement placés pour pouvoir fabriquer le type d'équipement de distillerie qui fonctionne non seulement parfaitement mais qui a également l'air incroyable.

YoLong est reconnu mondialement pour son expertise dans la fabrication du cuivre. C'est pourquoi ses équipements de distillation artisanale sur mesure et de haute qualité vous permettront de vous démarquer.

Notre mission est d'innover et d'améliorer, et pas seulement de produire. Nos équipements et accessoires de distillation haut de gamme sont plébiscités par de nombreux brasseurs du monde entier. YoLong est fier d'être la meilleure ressource pour ses clients en matière de planification, de conception, de fabrication et de gestion, et d'assurer la réussite de chaque projet de brasserie, à chaque fois !

Alambic

Un alambic à repasse est utilisé dans la production de nombreux spiritueux parmi les plus populaires au monde. Que serait l'industrie internationale et traditionnelle des spiritueux sans le scotch single malt, le cognac, le rhum et le mezcal ? Un alambic à repasse est essentiel à toute distillation classique par lots. Qu'est-ce que la distillation par lots ? Ce procédé consiste à distiller une quantité déterminée de liquide dans le pot de l'alambic pour obtenir un spiritueux. Ensuite, le marc restant est vidé, l'alambic est nettoyé et le processus recommence.

La fonction du pot commence toujours, à juste titre, à l'intérieur du pot lui-même. Le pot est une grande base en forme de baignoire à laquelle le reste des composants se fixent. C'est là que le liquide sur le point d'être distillé commence son voyage de transformation. Le pot peut être chauffé par une variété de méthodes différentes. Cela peut inclure une chemise à vapeur tapissant les parois extérieures du pot ou même un serpentin à vapeur à l'intérieur du pot lui-même.

L'alambic est généralement livré avec les accessoires suivants :

  • Withagitator moteur
  • Manway en verre entier supérieur
  • Soupape de sécurité
  • manomètre
  • Indicateur de température
  • CIPball
  • Entrée de reflux
  • Sortie avec vanne papillon, etc.
Alambic
Alambic

Accessoires d'équipement de distillerie

La longueur, le diamètre et l'angle des bras de lyne déterminent la vitesse à laquelle les vapeurs et le col de cygne façonnent le caractère de l'esprit, comme le whisky.

Pendant la distillation, cette vapeur remonte le col de cygne en haut du pot et descend le bras de la lyne; après quoi il voyage à travers le condenseur, où il est refroidi pour donner un distillat avec une concentration d'alcool plus élevée que le liquide d'origine.

Une colonne de distillation est un élément essentiel utilisé pour la distillation de mélanges liquides afin de séparer ces derniers en leurs composants ou fractions, en fonction de leurs différences de volatilité. Le but d'une colonne de distillation est de séparer un composé contenant deux ou plusieurs solutions mutuellement solubles par la variation de leurs points d'ébullition respectifs.

La vapeur entre en contact avec les bouchons à bulles à l'intérieur de la colonne; cela provoque la condensation de la vapeur en un liquide. Le liquide redescend à travers la colonne et est finalement refoulé à travers les bouchons et les plaques. Chaque plaque contient des bouchons à bulles en cuivre rouge et un voyant, une bille CIP, une soupape de décharge, etc.

Un déflegmateur est un appareil permettant la condensation partielle d'un flux de vapeur à plusieurs composants. Le flux de vapeur s'écoule verticalement vers le haut, tandis que le condensat (vapeur condensée) redescend sous l'effet de la gravité.

Un déflegmateur à échangeur de chaleur tubulaire situé en haut de la colonne de distillation renvoie le distillat vers la chaudière, avec une entrée et une sortie d'eau de refroidissement, surmontée d'un puits thermométrique.

La vapeur chaude entre dans le tuyau de descente par le haut, sort par le bas du tuyau de descente, monte vers le haut, traverse le bac de plantes et sort par un tube horizontal en haut.

Le panier de gin permet d'utiliser des plantes dans le chemin de vapeur ajouté pour un produit final très propre et de première classe.

Un perroquet de distillateur est connecté entre le condenseur et le récipient collecteur. Il permet au distillat de s'écouler vers le récipient collecteur. L'avantage d'un perroquet est qu'il abrite l'alcoomètre. Cela permet de mesurer le pourcentage d'alcool en temps réel pendant la distillation. Vous pouvez demander à YoLong des perroquets personnalisés, conçus et fabriqués selon vos besoins spécifiques.

Des cadres de support et des cuves de stockage, compatibles avec votre équipement de distillerie, peuvent être ajoutés à votre commande. Le support de colonne standard n'offre aucune autre fonctionnalité. Si vous avez besoin de davantage de fonctions, le type de support de cuve peut être personnalisé, par exemple en le plaçant au fond de la colonne comme cuve de NEP ou au fond du condenseur comme cuve à spiritueux. Nous pouvons également fabriquer deux petites cuves de stockage à l'intérieur de la cuve à spiritueux, soit trois cuves de stockage pour la tête, le cœur et le pied de cuve.

Accessoires d'équipement de distillerie