Fusionner la production de bière artisanale et de café infusé à froid en une seule entreprise prospère

Le processus de préparation à froid est le lieu de convergence des mondes du café et de la bière artisanale. Souvent, le consommateur attaché à la bière artisanale aura le même sentiment que le café froid. Vous pourriez dire que quelqu'un qui boit du café froid le matin est 99% susceptible de boire de la bière artisanale le soir! Les bistros et les restaurants se bousculent pour ajouter des kegerators à café froid et des sodas à bière artisanale à ce marché en pleine croissance.

YoLong peut vous fournir les plans d'expansion dont vous avez besoin pour percer sur ce marché, l'expertise dont vous avez besoin pour la budgétisation et l'installation, ainsi que la quantité appropriée d'équipements et d'automatisation.

Les bières et les IPA sont fermentés à des températures exactes. Les houblons sont ajoutés précisément au bon moment afin de préserver leur arôme frais. Ce processus est très similaire à la façon dont le café est infusé à la température idéale pour produire du café infusé froid. Ce processus ne change pas, que ce soit du café torréfié et moulu ou du grain d'orge, vous pourrez contrôler et préparer le meilleur brassin.