
Unitank / Tanque de fermentação de cerveja
Um tanque unitário brewtech especializado é um equipamento essencial em qualquer cervejaria artesanal. Um fermentador unitário não é um tanque de cerveja comum: pense em um tanque unitário como tanques de cerveja onde a mágica acontece! A cerveja em tanques tem um sabor incrível, e é fácil entender por que a fabricação de cerveja em tanques de aço realmente decolou desde a sua concepção.
Um fermentador unitank é um tanque de cervejaria com dupla função, usado como tanque de fermentação e tanque de cerveja brite, que pode carbonatar a cerveja com CO2 enquanto estiver dentro do fermentador unitank. Os tanques unitanks YoLong permitem que o cervejeiro carbonate a cerveja rapidamente (em menos de 24 horas) usando uma pedra de carbonatação. Durante esse processo, é possível monitorar a pressão da cabeça com precisão dentro dos tanques de fermentação.
Cada tanque unitário YoLong, meticulosamente fabricado e soldado, inclui camisas de resfriamento, isolamento e fundo cônico. Toda a soldagem é realizada sob atmosfera de gás de proteção, com retificação e alisamento interno e externo, além de camisas de resfriamento soldadas sem emendas. A YoLong fabrica de acordo com as certificações e especificações PED e AS1210, garantindo que os fermentadores de tanque unitário YoLong atendam às estipulações e requisitos governamentais de diferentes países.
uni-tank
unidade de 5hl
passagem lateral
válvula spunding
unidades de 5bbl
bola de spray
válvula de amostra
braço de estante
Especificação
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade | Disponível de 1/2 bbl a 20 bbl |
| Material | Construção SS 304 |
| Cabeça Superior | Cabeça abaulada superior com válvula de alívio de pressão |
| Pontos de acesso | Manhole superior ou bueiro sem sombra lateral |
| Porto de lúpulo seco | Porto de dry hopping com tampa |
| Limpeza: | Bola de pulverização rotativa sanitária |
| Isolamento | Espuma de PU isolado |
| Carbonatação | Pedra de carbonatação para CO2 |
| Resfriamento | Jaqueta de resfriamento no cilindro e no fundo do cone |
| Assembleia CIP | Conjunto de braço CIP lateral com válvula de batoque e manômetro |
| Monitorização de temperatura | Termopares sanitários |
| Amostragem | Amostras de válvulas |
| Braço de Prateleira | Braço de montagem em cone |
| Cone Inferior | Grau 60 ao fundo do cone 90 |
| Quitação | Descarga inferior |
| Pernas | Pés ajustáveis com quatro pés, opcionais para anti-sísmicos |
| Acabamento Interno | Acabamento interno da carcaça: 2B |
| Acabamento Externo | Acabamento externo da carcaça: #4 |
| Certificados de Pressão | PED para 2014/68/UE, AS1210, etc. |








