Breng uw bedrijf naar de commerciële of ambachtelijke productie van Cold Brew Coffee

De koffieboon is eigenlijk een zaadje van de koffieplant, vergelijkbaar met een kers. Het heeft meer dan duizend chemische verbindingen in de "put" en elke verbinding reageert anders, afhankelijk van de temperatuur waaraan het wordt blootgesteld.

De kunst van het roosteren maakt gebruik van iets dat het wordt genoemd Maillard-reactie. Dit wanneer zetmeel en suikers worden omgezet in complexere smaakstoffen. Elke nieuwe verbinding heeft zijn eigen aroma en smaakprofiel.
https://ucanr.edu/datastoreFiles/608-648.pdf
Deze factoren beïnvloeden het uiteindelijke aroma en de smaak van koud gezette koffie:
Herkomst van bonen
Mix van bonen type
Temperatuur en braadtijd
Grind-size
Waterbron
Temperatuur van het water
Als u op de markt bent voor koudgevulde koffiebrouwsystemen met grote hoeveelheden, helpt YoLong apparatuur van commerciële kwaliteit uw koudbrouwkoffiebedrijf naar een hoger niveau te tillen. We bieden volledige ondersteuning aan zowel de onafhankelijke brander als de grootschalige brander door te helpen bij het plannen, ontwerpen, fabriceren en installeren van apparatuur voor het hele brouwproces.
De YoLong-toewijding aan kwaliteit garandeert onze teamexpertise, klantenondersteuning en apparatuurgaranties: uw tevredenheid over het voltooide project is verzekerd.
YoLong-systemen zijn ontworpen om te passen bij:
grote commerciële bedrijven
onafhankelijke ambachtelijke koffiebranders en brouwers
boetiek coffeeshops
coffeeshop ketens
restaurants
brouwcafés
tik kamers
Onze apparatuur biedt een schone en eenvoudige manier van brouwen met op maat gemaakte roestvrijstalen ketels en tanks. Je kunt voor altijd afscheid nemen van goedkope filters en rommelige, plastic emmers. De professionele apparatuur van YoLong Brewtech voorziet in al uw brouwbehoeften, terwijl uw kostbare product ordelijk en schoon blijft.
De aanschaf en installatie van een YoLong-koffiezetkoffiesysteem is een investering waarmee u meer kwaliteitsproducten gaat produceren en brouwen dan u ooit voor mogelijk had gehouden. Onze systemen zijn sneller, eenvoudiger te bedienen en worden geleverd met de YoLong-garantie.