YoLong Brewtech Coffee-Brewhouse

Компания YoLong Brewtech Industrial расширила свою деятельность, чтобы удовлетворить высокий спрос на качественные системы для приготовления холодного кофе. Мы планируем произвести революцию в производстве, изготовлении и установке оборудования для приготовления холодного кофе как для коммерческого, так и для крафтового использования.

Технология заваривания кофе YoLong Coffee-brewhouse и технология холодного заваривания позволяют получить до 15 процентов больше холодного кофе из одной порции. Оцените более быстрое приготовление, более насыщенный вкус и компактное оборудование, занимающее минимум места.

Жужжание о холодном кофе

Холодный кофе изменил представление потребителей о кофе. Процесс получения сложных вкусовых профилей и низкого содержания кислоты, характерных для настоящего холодного кофе, включает в себя обжарку, заваривание и розлив в бутылки или кеги. Именно поэтому YoLong имеет все шансы стать крупнейшим игроком на рынке холодного кофе.

Если вы профессиональный обжарщик кофе, которому необходимо дополнительное оборудование для заваривания, или крафтовый пивовар, планирующий адаптировать свою установку для работы с кофе, компания YoLong Brewtech готова вам помочь.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о нашем полном ассортименте оборудования для приготовления холодного кофе – от компактных систем на 1 баррель до коммерческих систем на 10 баррелей, способных приготовить более 300 галлонов кофе за один раз. Компания YoLong Brewtech предлагает высококачественное оборудование для приготовления холодного кофе, идеально подходящее для ваших планов расширения.

YoLong + Инженерная точность и энтузиазм

Если пивоварение является частью истории, то приготовление холодного кофе создает историю. Технология, используемая для создания как пива, так и холодного кофе, может быть одинаковой, но пиво всегда было частью культуры во всех странах мира, в то время как холодный кофе все еще завоевывает популярность. Мы хотим помочь вам продолжить распространение кофейной культуры для более широкой аудитории.

Индустрия холодного варения находится на подъеме, превращаясь из микромира пивоварения в кадры до крупных коммерческих бутылок, бочонков и насыщенного ароматом нитро-холодного пива. На каждом этапе разработки кофе для холодного заваривания требуется качественное оборудование, чтобы помочь в создании самого лучшего конечного продукта.

Именно поэтому компания YoLong Brewtech поставляет пивоваренной и кофейной индустрии оборудование, необходимое для приготовления кофе по самым высоким стандартам. Каждая кофеварка для холодного заваривания производится с учетом нашего многолетнего опыта, одержимости инженерным совершенством и стремления предоставлять нашим клиентам лучший в мире уровень обслуживания.

То, как YoLong Brewtech проектирует и разрабатывает оборудование для приготовления холодного кофе, означает, что ваш бизнес будет работать более эффективно на всех уровнях. Вы получите оборудование высочайшего класса с оптимальными функциями автоматизации, облегчающими эксплуатацию и обслуживание. Каждая деталь была изготовлена ​​для минимизации отходов и максимальной эффективности.

Как YoLong объединяет Craft Beer и Cold Brew Coffee Engineering?

Процесс холодного варева - это место, где сходятся миры кофе и крафтового пива. Часто потребитель, который ценит крафтовое пиво, будет чувствовать то же самое в отношении холодного кофе. Можно сказать, что тот, кто утром пьет холодный кофе, с большей вероятностью выпьет крафтовое пиво ночью! Бистро и рестораны спешат добавить кегераторы холодного кофе и крафтовое пиво, чтобы удовлетворить этот растущий рынок.

YoLong может предоставить планы расширения, необходимые для проникновения на этот рынок, опыт, необходимый для составления бюджета и установки, а также необходимое количество оборудования и автоматизации.

Лагеры и IPA ферментируются при точных температурах. Хмель добавляется в нужный момент, чтобы сохранить свежий аромат. Это очень похоже на процесс приготовления кофе при идеальной температуре для производства холодного кофе. Этот процесс не меняется, будь то жареный и молотый кофе или зерно ячменя, вы сможете контролировать и создавать самый лучший напиток.

Как превратить свой бизнес в коммерческое или ремесленное производство холодного кофе

Кофейный боб - фактически семя от кофейного завода, подобного вишне. В «яме» содержится более тысячи химических соединений, и каждое соединение реагирует по-разному в зависимости от температуры, которой оно подвергается.

В тонком искусстве обжарки используется так называемая реакция Майяра . В результате крахмал и сахара превращаются в более сложные ароматические соединения. Каждое новое соединение имеет свой собственный, неповторимый аромат и вкусовой профиль.

Эти факторы влияют на окончательный холодный кофе и аромат и вкус кофе:

• Происхождение бобов
• Смесь бобового типа
• Температура и время обжарки
• Измельчить размера
• Источник воды
• Температура воды

Если вы находитесь на рынке крупнотоннажных систем приготовления кофе в холодном виде, оборудование YoLong коммерческого класса поможет поднять ваш бизнес по производству кофе в холодном виде на новый уровень и даже дальше. Мы предлагаем полную поддержку как для независимого обжарочного аппарата, так и для крупномасштабного обжарочного аппарата, помогая планировать, проектировать, изготавливать и устанавливать оборудование для всего процесса пивоварения.

Приверженность YoLong качеству гарантирует опыт нашей команды, поддержку клиентов и гарантии на оборудование: ваше удовлетворение завершенным проектом гарантировано.

Системы YoLong разработаны с учетом:

• крупный коммерческий бизнес
• независимые ростеры и пивовары
• бутик-кафе
• сети кофеен
• рестораны
• варить пабы
• водопроводные комнаты

Наше оборудование предлагает чистый и простой способ заваривания с использованием изготовленных на заказ чайников и резервуаров из нержавеющей стали. Вы можете попрощаться с дешевыми фильтрами и грязными пластиковыми ведрами навсегда. Профессиональное оборудование YoLong Brewtech удовлетворит все ваши потребности в пивоварении, сохраняя при этом ваш драгоценный продукт в порядке и чистоте.

Покупка и установка системы холодного кофе YoLong - это инвестиция, которая позволит вам производить и варить более качественный продукт, чем вы когда-либо могли себе представить. Наши системы быстрее, проще в эксплуатации и имеют гарантию YoLong.