ферментер
Вы ищете конический резервуар для пивоварни? Конический ферментер — один из самых популярных утилитарных ферментеров пива на рынке.
Резервуар для брожения является важным оборудованием пивоваренного завода. Ферментеры являются важной частью каждой пивоварни, от самой маленькой домашней пивоварни до крупнейшего коммерческого пивоваренного предприятия.
Хотя в качестве сосуда для брожения можно было бы якобы использовать любой сосуд, технология, используемая сегодня для изготовления этих сосудов, является самой современной. Можно сказать, что в ферментере происходит все волшебство, где рождается отличное крафтовое пиво.
Имея это в виду, резервуар для брожения всегда должен быть объектом ключевого надзора и управления, если вы хотите, чтобы конечным результатом было производство высококачественного пива.
Ферментеры 60 баррелей
Ферментационные резервуары
Ферментеры 60HL
Ферментеры 220HL
Ферментеры 6 гл
Ферментеры 30HL- система брожения
система брожения
Основы бродильного бака
Ферментационные чаны необходимы для производства пива. Именно в них дрожжи превращают сахар в спирт и углекислый газ, что придает пиву его характерный вкус и текстуру. Таким образом, качество бродильных чанов играет важную роль в качестве производимого пива. В этом разделе мы обсудим основные характеристики высококачественных резервуаров для брожения, включая используемые материалы, простоту использования и обслуживания, удобство использования, долговечность, размер и настройку, стабильность и экономичность.
В начале любой установки пивоварни мастер-пивовар или операционный менеджер должен сосредоточиться на покупке лучших и самых надежных резервуаров для погреба. Это ключ к постоянному производству пива высокого качества в долгосрочной перспективе. Даже если вы заплатите немного больше за приобретаемый вами агрегат, в качественном бродильном чане получится более вкусное пиво, что приведет к большей прибыли и более быстрой окупаемости. Срезать углы никогда не бывает хорошей идеей, если вы хотите точно и надежно воспроизвести свой рецепт пива каждый раз.
Резервуары для брожения пива YoLong имеют охлаждающую рубашку, изоляцию и конусообразное дно, называемое коническими резервуарами или коническими ферментерами. Лучший ферментер для пивоварения изготовлен из нержавеющей стали высшего сорта. Ферментер из нержавеющей стали прочный и прочный.
Наш самый продаваемый резервуар для брожения из нержавеющей стали поставляется в комплекте с выпуклой крышкой и изготовленным на заказ круглым корпусом.
Вся сварка YoLong выполняется в контролируемой атмосфере защитного газа; внутренняя и внешняя отделка усовершенствованы, а охлаждающие рубашки дополняют самый высокий стандарт YoLong Fermentation Tank / Vessel.
YoLong уже более 15 лет производит признанные во всем мире резервуары из нержавеющей стали высшего качества. Мы можем предоставить сертификаты PED и AS1210 для вашего индивидуально заказанного бродильного сосуда, который соответствует требованиям правительства вашей страны в любой точке мира.
Именно эта приверженность неизменно высочайшему качеству готовой продукции, а также долговечность и надежность каждого произведенного ферментера YoLong принесли нам мировое признание в качестве изготовителя оборудования для пивоварения, которому отдают предпочтение.
Изготовленный на заказ пивной ферментер
Как заранее спланировать бродильные чаны для пивоварни?
Мы предлагаем вам всегда основывать свой выбор на доступной площади помещения (длина/высота x ширина x ширина) на месте в выбранном вами месте.
Далее: какой объем пива вам нужен для стабильных поставок и продаж? Планируется ли расширение? Каковы ваши среднесрочные и долгосрочные цели по производству пива?
Первый: Выберите объём ферментера для пива в соответствии с производительностью пивоварни. Вы можете выбрать ферментер, рассчитанный на объём, в один, два или даже несколько раз превышающий производительность пивоварни. Конечно, это зависит от общей производительности пивоварни. Коническая ферментерная установка — один из самых востребованных видов оборудования для пивоварен, которое мы изготавливаем по индивидуальному заказу для наших уважаемых клиентов.
Во-вторых: Организация каждого периода ферментации в соответствии с планом выпуска. График работы резервуара, цикл очистки, если они работают эффективно и т. д. Эффективность работы напрямую связана с вашим оборотом прибыли.
В третьих:
- По мере расширения вашего пивоваренного бизнеса вы можете обнаружить, что имеющегося у вас количества бродильных чанов уже недостаточно.
- Если пространство используется полностью, строительство дополнительного подвального помещения может оказаться лучшим решением.
- Каждый ферментер YoLong предназначен для работы как самостоятельно, так и совместно с другими ферментерами в зависимости от необходимого вам объема производства.
- Ферментеры YoLong подходят для будущего расширения. Если вам необходимо увеличить производительность, мы поможем вам спланировать место для дополнительных установок.
- Для большей производительности вы можете выбрать унитанк YoLong, который совмещает в себе функции ферментера и BBT для экономии места.
- Перед доставкой убедитесь, что в проекте вашего участка предусмотрена соответствующая дренажная канава.
- Для регионов, подверженных землетрясениям (например, Новая Зеландия, Япония), в ножках резервуара могут быть добавлены отверстия для болтов для крепления — пожалуйста, подайте соответствующий запрос заранее.
FAQ
Большие бродильные чаны
Процесс производства больших бродильных чанов, а также их транспортировка и монтаж, гораздо более трудоёмок, чем для небольших. В процессе производства требуются специальные подъёмные инструменты, что замедляет процесс. Рабочие должны использовать высочайшее качество сварки и прецизионные компоненты.
Сварные швы на крупногабаритных резервуарах значительно длиннее и требуют большей концентрации и мастерства. Наши сварщики гарантируют, что каждый шов будет прочным, функциональным и эстетически безупречным. Мы принимаем строгие меры для предотвращения шероховатостей и вмятин, которые могут стать рассадником микробов. В YoLong гигиена и внешний вид являются главными приоритетами.
Сборка внутреннего и внешнего баллонов требует использования крана, установленного на автомобиле, и квалифицированной бригады. Операторы и наземный персонал работают слаженно, чтобы предотвратить трение и царапины, обеспечивая идеальную посадку баллонов независимо от размера резервуара.
Большие ферментеры обычно устанавливаются на открытом воздухе, поэтому требуется предварительная подготовка площадки. Поверхность должна быть ровной и достаточно прочной, чтобы выдержать вес резервуара. Поэтому каждый большой ферментер YoLong оснащён регулируемыми ножками, что позволяет ему адаптироваться к небольшим неровностям и сохранять устойчивость в вертикальном положении.
Конический ферментер YoLong разработан для оптимального брожения пива. Если вы ищете конический ферментер в продаже, свяжитесь с командой YoLong — мы порекомендуем оптимальное решение с учётом вашего бюджета и планировки пивоварни.
Наиболее распространенный выбор — конический бродильный чан.
Коммерческий / промышленный конический ферментер пива из нержавеющей стали представляет собой модульный цилиндрически-конический резервуар, состоящий из базового резервуара (BT) и расширительных принадлежностей (клапаны, фитинги, арматура и т. Д.). Выбирая и используя различные виды расширительной фурнитуры, можно собрать бак в нескольких конфигурациях, оптимальных для производственного процесса. Принадлежности для расширения модульных цилиндрически-конических резервуаров включают в себя: люк, дроссельный клапан, пробоотборный клапан, предохранительный клапан, выпускной клапан, гнездо для термометра, манометр и индикатор уровня заполнения.
Конический ферментер YoLong предназначен для обеспечения оптимального брожения пива.
| Пункт спецификации | Подробности / Описание |
| Материал | Нержавеющая сталь 304 |
| Варианты конструкции | Стандартные размеры или индивидуальные по требованиям заказчика |
| Структура: | Цилиндрическо-конический резервуар с коническим дном (конический ферментер) |
| Изоляция | ПУ (полиуретановая) изоляция, толщина которой зависит от размера резервуара и окружающей среды |
| Система охлаждения | Двойная рубашка из нержавеющей стали с водяным или гликолевым охлаждением |
| Контроль температуры | Точный контроль температуры с надежной системой CIP |
| Чистота поверхности | Шероховатость внутренней поверхности: Ra < 0.8 мкм (шлифованная) или Ra < 0.5 мкм (полированная), по требованию заказчика |
| Верхняя часть головы | Голова с выпуклым верхом |
| Тело | Изготовленный на заказ круглый корпус |
| Пункт спецификации | Подробности / Описание |
| Люк (дверь для обслуживания) | Расположен на верхнем конусе или цилиндре, настраиваемый |
| Клапаны и фитинги | Включает в себя дроссельный клапан для выхода напитка, пробоотборный клапан, предохранительный клапан, выпускной клапан |
| Клапан давления | Регулируемый клапан избыточного давления с глицериновым манометром |
| Гнездо для термометра | Сварной патрубок для установки термодатчика или термометра |
| манометр | Нержавеющая сталь с глицерином, в комплекте с клапаном давления |
| Индикатор уровня наполнения | Стеклянная или пластиковая трубка, подлежащая дезинфекции, для визуализации уровня напитка |
| Дополнительные возможности | Боковые вращающиеся рычаги для перегонки или конструкция с вертикальной трубой, порты для хмеля, дополнительный тройной зажим для камня для карбонизации |
| Кастомизация: | Углы конуса регулируются в соответствии с требованиями заказчика |
Ферментеры пива YoLong
Как пивовар, вы знаете, что превращение сусла в пиво является наиболее важным этапом в процессе производства пива. Без хорошего ферментера ваше пиво может не раскрыть весь свой потенциал. Вот почему так важно выбрать правильный ферментер для вашего пивоваренного завода. YoLong — идеальное место для начала поиска нового ферментера. Наша команда экспертов предлагает комплексное индивидуальное обслуживание, чтобы помочь вам ознакомиться с ценами на продукцию, вариантами, дизайном и установкой. Мы сделаем за вас всю работу по выбору лучшего ферментера для вашего пивоваренного завода.
Ферментеры пива YoLong
YoLong является ведущим производителем оборудования для пивоварения, в том числе ферментеров пива. Обладая многолетним опытом работы в отрасли, наша команда экспертов может предоставить вам наилучшие возможные решения для вашей пивоварни. Мы предлагаем ряд ферментеров, подходящих как для небольших домашних пивоварен, так и для крупных коммерческих пивоварен. Наши ферментеры изготовлены из высококачественных материалов и разработаны для обеспечения максимальной эффективности и надежности.
Коническая нижняя структура
Классическая форма ферментера, используемая на пивоварнях, теперь имеет коническую конструкцию дна. Такая конструкция позволяет дрожжам и осадку оседать на дне ферментера, что облегчает их удаление и обеспечивает более чистое пиво. YoLong предлагает полную планировку пола и услуги по установке, чтобы помочь пивовару определить оптимальное использование площади. Наша команда может помочь вам создать идеальную схему установки вашего пивоваренного завода, гарантируя, что ваши ферментеры будут установлены максимально эффективно.
Расширение пивоварни и ферментеры
Ферментеры необходимы при рассмотрении вопроса о расширении пивоваренного завода. Чем больше ферментеров, тем больше пива. В этом прелесть покупки ферментера для пива: вы можете выбрать один для самого скромного домашнего пивоварения или купить двадцать ферментеров для многомиллионного расширения. Ферментеры YoLong доступны в различных размерах, что делает их идеальным выбором для любой пивоварни. Наша команда может помочь вам определить оптимальное количество ферментеров для ваших планов расширения.
Правильный выбор ферментера
При выборе ферментера необходимо учитывать ряд факторов, таких как размер, вместимость и материал. Наша команда экспертов поможет вам подобрать подходящий ферментер для вашей пивоварни, исходя из ваших конкретных потребностей. Также следует учитывать простоту очистки, доступность для добавления ингредиентов и возможность регулирования температуры и давления. Ферментеры YoLong разработаны с учётом всех этих факторов, что делает их лучшим выбором для пивоваров.
Преимущества ферментеров YoLong
Долговечность и надежность
Наши ферментеры изготовлены из высококачественных материалов, что гарантирует их долговечность и надежность. Они разработаны для удовлетворения требований процесса пивоварения и прослужат долгие годы при правильном уходе.
Эффективность и экономичность
Ферментеры YoLong разработаны для максимальной эффективности, оптимизируя процесс пивоварения и экономя ваше время и деньги. Они также экономичны, имеют конкурентоспособную цену и требуют низких затрат на обслуживание.
Контроль качества и согласованность
Наши ферментеры разработаны для обеспечения стабильного качества пива. Благодаря точному контролю температуры и давления вы можете быть уверены, что каждая партия пива будет соответствовать вашим строгим стандартам.
В заключение, выбор правильного ферментера имеет важное значение для успеха вашей пивоварни. YoLong предлагает ряд высококачественных ферментеров, подходящих для любой пивоварни, а команда экспертов готова помочь вам в процессе выбора. Рассмотрите YoLong для расширения вашего следующего пивоваренного завода или настройки домашнего пивоварения и ощутите преимущества наших надежных, эффективных и стабильных ферментеров.