Портативный CIP
Если вы хотите узнать больше о том, что такое портативный CIP и как его применяют на пивоваренном заводе, у нас есть все ответы для вас прямо здесь. CIP означает Clean-In-Place и, как и любая другая компания по производству напитков, пивоваренные заводы оценивают чистоту с равной важностью для качества продукции.
Неважно, варите ли вы пиво дома или в качестве ремесленной или коммерческой пивоваренной компании: ваша репутация будет под угрозой каждый раз, когда кто-то пьет ваш продукт. Лучший и самый простой способ убедиться в том, что ваше пиво вкусное и пригодное для питья, необходимо проводить тщательную, систематическую и последовательную процедуру очистки.
cip skid, пивоварня
50 л CIP- Панель CIP
- элементы
портативный CIP- чистый на месте пивоваренный завод
шкаф- электрическая нагревательная трубка
Что делает успешную программу CIP?
Очистка на месте или CIP - это когда систематический процесс очистки вашего профессионального пивоваренного оборудования происходит с необходимостью разбирать ваши установки. CIP имеет огромные преимущества по сравнению с ручными методами очистки (хотя традиционная ручная очистка хороша для установок домашнего приготовления).
Чистка пивоваренного оборудования исключает возможность человеческой ошибки или пренебрежения. Это стало общепринятой практикой пивоваренного производства, потому что оно не только экономит на интенсивной рабочей силе и возможности подвергаться воздействию химических веществ, вызывающих раздражение, но также экономит на стоимости химикатов.
Преимущества CIP
При правильном использовании чистящие средства CIP снижают поверхностное натяжение воды, что облегчает проникновение чистящих растворов на каждую поверхность. Даже без рекомендуемых химических добавок система CIP по-прежнему обеспечивает приемлемый уровень безопасности и чистоты производства благодаря длительности времени, работе оборудования и температуре.
Система Clean-in-Place использует резервуары для хранения чистящих химикатов. При необходимости CIP может вручную или автоматически откачивать химикаты из резервуаров для хранения прямо в резервуары, которые требуют очистки.
Аэрозольный баллончик - это устройство, используемое для покрытия внутренней части резервуара чистящими средствами. Когда работа завершена, химикаты откачиваются обратно в резервуар для повторного использования. Этот цикл можно повторить несколько раз, прежде чем возникнет необходимость в новых химикатах. Вода затем распыляется во внутреннюю часть резервуара для тщательного ополаскивания.
Как правило, цикл CIP пивоваренного завода будет включать следующие функции.
Почему команда YoLong делает такой акцент на гладкой отделке внутренних поверхностей и сварных швов резервуара, потому что это гарантирует, что нет места для того, чтобы грунт мог заделаться или спрятаться от распылительного шара CIP. После очистки на месте ваша пивоваренная установка готова для приготовления еще одной порции вкусного пива.
Если вам требуется другая система CIP, обратитесь в нашу службу поддержки, чтобы обсудить ваши потребности.
Спецификации портативного CIP Skid
| Пункт спецификации | Подробности / Описание | Дополнительные примечания |
|---|---|---|
| Вместимость | От 50 л до 150 л | Доступны различные варианты |
| Электрический контроль | Электрическая панель для температуры | Точный контроль во время очистки |
| Строительный материал | Нержавеющая сталь 304 (SS 304) | Прочный и устойчивый к коррозии |
| Насос | В комплект входит один насос. | Для циркуляции жидкости |
| Крышка | Верхняя съемная крышка | Легкий доступ для обслуживания |
| Нагревательный элемент | Трубка нагрева | Поддерживает регуляцию температуры |
| Контроль температуры | Датчик температуры | Для точного отслеживания тепла |
| Изоляция | Изоляция из минеральной ваты | Улучшает тепловую эффективность |
| Отделка внутренней поверхности | 2B финиш внутри | Гладкая и легко очищаемая |
| Отделка внешней поверхности | #4 финиш снаружи | Матовая нержавеющая сталь |
| Отделка сварного шва | Внутренние и внешние сварные швы отполированы до уровня №4. | Санитарно-эстетические |