Йолонг дрожжевой Brink

Наши дрожжевые системы можно использовать для мытья, размножения, аэрации и выращивания смолы. Конструкция включает в себя проемы, расположенные в верхней части каждого резервуара, чтобы облегчить добавление вторых смол, твердых питательных веществ или ввести пробоотборник для контроля качества. Охлаждаемый гликолем дрожжевой край имеет преимущество перед другими типами сосудов для сбора, потому что взволнованный гликоль предлагает лучший контроль температуры, в дополнение к более легкой промывке дрожжей и взятию проб.

Основное различие между дрожжевым пропагатором и дрожжевым краем заключается в том, что дрожжевой пропагатор имеет регуляторы настройки переменной температуры, а дрожжевой край представляет собой просто сосуд для хранения в холодильнике, поскольку его назначение - использовать его для сбора, засева и хранения дрожжей. Сбор и повторное выращивание дрожжей - широко распространенная практика пивоварения, позволяющая распределять затраты на культуру дрожжей на большее количество партий (возможно только при использовании лучшего оборудования и методов сбора и хранения).