резервуар для брожения вина

Штабелируемые резервуары Brite на 10 BBL

Штабелируемые бритовые резервуары емкостью 10 баррелей (BBL) представляют собой сосуды из нержавеющей стали, используемые для хранения, кондиционирования, осветления и газирования пива после ферментации и перед упаковкой. Как следует из названия, эти резервуары имеют вместимость 10 баррелей, или примерно 310 галлонов (1,173 литра).

Резервуары Brite являются важным компонентом производственной и упаковочной линии пивоваренного завода. В этом руководстве по оборудованию рассматриваются ключевые моменты при инвестировании в Штабелируемые бриты емкостью 10 BBL, включая проектирование, строительство, варианты настройки, установку, обслуживание, поставщиков, цены и многое другое.

Типы штабелируемых резервуаров Brite емкостью 10 BBL

Существует два основных типа емкостей с брайтом емкостью 10 баррелей – вертикальные и горизонтальные:

ТипОписание
вертикальныйЦилиндрические резервуары, которые штабелируются вертикально для экономии площади. Иметь меньшую площадь.
горизонтальныйБолее длинные и плоские танки, лежащие на боку. Занимает больше места, но облегчает осмотр внутреннего пространства.

Ключевые факторы при выборе типа резервуара Brite:

  • Доступная площадь пивоварни
  • Желаемая прозрачность и седиментация
  • Бюджет
  • Схема производственного процесса и упаковочной линии

Как вертикальные, так и горизонтальные резервуары позволяют создавать модульные конфигурации штабелирования.

Штабелируемые резервуары Brite на 10 BBL
Система CIP на 3 сосуда

Конструкция и конструкция штабелируемого резервуара Brite емкостью 10 баррелей

КомпонентОписание
СудноНержавеющая сталь – марки 304 или 316L. Полностью сварной, полированный салон.
Ноги / БазаРегулируемые по высоте ножки или рама из нержавеющей стали. Дополнительные ролики для мобильности.
люковПорты диаметром 12–16 дюймов для доступа для осмотра и очистки.
АрматураСанитарные трехзажимные фитинги из нержавеющей стали. Дополнительный клапан для отбора проб и смотровое стекло
ИзоляцияИзоляция из пенополиуретана толщиной 1–2 дюйма, обернутая нержавеющей сталью.
Система охлажденияРубашка гликолевого охлаждения и внешний теплообменник
Контроль температурыЦифровой ПИД-регулятор и датчики RTD

Ключевые факторы проектирования:

  • Количество штабелированных резервуаров
  • Санитарные условия и простота очистки
  • Настройки температуры и изоляция
  • Регулируемая высота и мобильность
  • Доступные порты и фитинги

Пивоваренные заводы различаются по идеальной конфигурации резервуаров для брайта для своей системы, исходя из этих конструктивных факторов. Большинство из них допускают значительную настройку.

Возможности настройки для Штабелируемые резервуары Brite на 10 BBL

Есть много способов, которыми пивоварни могут персонализировать штабелируемые резервуары для брайта на 10 BBL:

Кастомизация:Описание
Стек высотуОт 1 до 5 в зависимости от доступного места.
Каркас/ножкиРолики, напольные монтажные пластины, варианты сейсмического крепления.
люковРазмер, количество, расположение, специальные сквозные порты
Люк/крышкаСистемы с болтовым креплением, шлюпбалкой, пневматическими, выдвижными крышками
АрматураПробоотборный клапан, предохранительный клапан, рычаг стойки, расположение карбюраторного камня, распылительные шары CIP
Внешняя курткаРубашка с половинным/полным гликолевым или паровым подогревом
Значки/логотипыИндивидуальный гравированный или штампованный брендинг
Автоматизация Датчики уровня, пропорциональные клапаны расхода, дистанционная телеметрия

Пивовары могут комбинировать элементы или создавать полностью индивидуальные резервуары. Но большее количество пользовательских функций увеличивает стоимость.

10 поставщиков штабелируемых резервуаров Brite BBL и цены

Есть много производителей резервуаров, из которых можно выбрать при покупке штабелируемых резервуаров для брайтов емкостью 10 BBL:

ПоставщикЛокацияЦеновой диапазон*
СП Северо-ЗападКэнби, Орегон США18,000 $ - $ 25,000
Крепкие танкиПортленд, штат Орегон, США16,500 $ - $ 23,000
Паровые братьяМилан, Италия22,000 $ - $ 32,000
Ролек Крафтовое ПивоварениеГермания19,000 $ - $ 29,000
Маверик Нержавеющая стальКолорадо США15,000 $ - $ 21,000

* За один резервуар емкостью 10 баррелей

Цена варьируется в зависимости от:

  • Заказанное количество
  • Уровень настройки
  • Качественные марки стали
  • Налоги на импорт и фрахт

Пивоваренным заводам следует получить несколько предложений, прежде чем выбирать поставщика резервуаров для брайта.

Выбор поставщика штабелируемых резервуаров Brite на 10 баррелей

Вот ключевые факторы при выборе поставщика штабелируемых цистерн для брайтинга емкостью 10 баррелей.

РассмотрениеОписание
РепутацияОтзывы и рекомендации других пивоваренных заводов
КомпенсацияСварные швы, марки металлов, мастерство изготовления
Кастомизация:Гибкость для пользовательских функций резервуара
Время выполнения заказаГрафик производства и уровень запасов
Служба поддержкиОтзывчивость на запросы и проблемы
СтоимостьЦены и условия оплаты
ГарантииСрок действия и ограничения покрытия
Доставка и оплатаВключенная или отдельная позиция

Прежде чем принять решение, получите предложения от 3–5 производителей. Внимательно изучите образцы гарантий.

Установка штабелируемого резервуара Brite емкостью 10 баррелей

Правильная установка имеет решающее значение для безопасной и эффективной работы штабелируемых емкостей с брайтом емкостью 10 баррелей:

Сложность задачи Описание
Собрать базуПрикрепите ножки или ролики для мобильности.
Позиция танковРасстояние от стен/оборудования
Уровень резервуаровИспользуйте регулируемые ножки и спиртовой уровень для точного выравнивания.
Установить гликолевую системуПодключение к внешнему охладителю и насосу
Установить систему CIPПрикрепите распылительные шарики и линии очистки.
Установить автоматизациюПодключение датчиков уровня, температуры, расхода
Испытание давлениемПроверьте наличие утечек при давлении, превышающем рабочее давление в 1.5 раза.
ПассивироватьЦиркуляция раствора для внутренней пассивации лимонной или азотной кислотой.
Проверка безопасностиУбедитесь, что аварийная вентиляция, средства управления и указатели находятся на месте.

Авторитетный производитель резервуаров предоставит документацию по процедурам и передовому опыту.

Эксплуатация штабелируемых резервуаров Brite на 10 баррелей

Ежедневная эксплуатация 10 британских резервуаров BBL включает в себя:

АктивностьМетод
ЗаполнениеГотовое пиво прокачиваем из ферментера через фильтр 0.5 микрона.
мониторингИспользуйте датчики уровня и смотровое стекло для отслеживания объема.
Контроль температурыУстановите гликолевую систему на температуру 34–38°F для лагерирования/осветления.
Использование карбюратораДиффундируйте CO2 в пиво, чтобы достичь целевых объемов CO2.
ОпорожнениеИспользуйте стерильные трубы для переноса светлого пива в упаковку.
Очистку:Очистите раствором щелочи/кислоты с помощью распыляющих шариков.
санитарияЗаключительный проход с дезинфицирующим средством, например раствором перуксусной кислоты или четвертичного спирта.
Бухучет, ведение учета, делопроизводствоУчитывайте объемы производства, сроки, очистку, условия.

Соблюдение стандартных рабочих процедур обеспечивает качество и безопасность пива.

Техническое обслуживание штабелируемых резервуаров Brite на 10 баррелей

Для поддержания производительности и долговечности емкостей Brite емкостью 10 баррелей требуется регулярное профилактическое обслуживание:

Сложность задачи частотаОписание
Внутренний осмотрЕжеквартальноПроверьте наличие коррозии, отложений или образования биопленки.
Замена прокладкиЕжегодноЗаменить крышку, люк, прокладки люка.
Перестройка переходаКаждые 5 годаРазобрать и восстановить переходы трубопроводов.
пассивацияПо мере необходимостиПовторная пассивация сварных швов, подверженных коррозии.
Регулировка ножки/рамыПо мере необходимостиПовторно выровняйте резервуары, если происходит неравномерная осадка.
Проверка герметичности контура охлажденияЕжемесячноКонтролируйте гликолевую систему на предмет крошечных утечек

Техническое обслуживание помогает минимизировать потери пива и предотвращает сбои оборудования.

Плюсы и минусы Штабелируемые резервуары Brite на 10 BBL

Вот сравнение преимуществ и ограничений при использовании штабелируемых емкостей для брайтов емкостью 10 баррелей:

ПлюсыМинусы
Штабелируемый – меньшая занимаемая площадьТрудный доступ внутрь после штабелирования
Модульная расширяемостьКонденсат капает между штабелированными резервуарами
Снижение капитальных затратПовышенный риск воздействия кислорода
Мобильная гибкостьКомплексная автоматизация и управление
Легче поддерживать изоляциюТяжело доставлять и устанавливать

Плюсы эффективности и возможности расширения часто перевешивают минусы для большинства пивоваренных заводов.

Штабелируемые резервуары Brite на 10 BBL

FAQ

ВопросОтвет
Сколько баррелей в 10 баррелях?10 баррелей = 310 галлонов или 1,173 литра.
Какой пси-рейтинг должен быть у британских танков?Минимальное давление 15 фунтов на квадратный дюйм, рекомендуется 30 фунтов на квадратный дюйм.
Из чего сделаны бритовые танки?Резервуары из нержавеющей стали – обычно марки 304 или 316L.
Можно ли отремонтировать бритовые танки?Да, ремонт возможен, но может быть дорогим, если он значительный.
Требуют ли британские резервуары сертификации ASME?Не обязательно, но печать ASME означает соответствие стандартам качества.

Заключение

В этом структурированном содержании руководства рассмотрены основные вопросы, связанные с штабелируемыми британскими резервуарами на 10 BBL – от конструкции, настройки, установки до процедур эксплуатации и технического обслуживания. Не стесняйтесь вносить предложения по добавлению дополнительной информации или улучшению предоставленной информации!

Узнать больше Оборудование для пивоварения

Отправить эту запись

Хотите узнать больше о пивоваренных системах, включая дополнительную информацию и информацию о ценах? Пожалуйста, используйте форму ниже, чтобы связаться с нами!