YoLong Brewtech Coffee-Brewhouse

YoLong Brewtech Industrial ha ampliato le attività per comprendere l'elevata domanda di sistemi di caffè di qualità a freddo. Abbiamo in programma di rivoluzionare il modo in cui vengono prodotte, fabbricate e installate apparecchiature per caffè a freddo e commerciali.

YoLong Caffetteria e la tecnologia del caffè a freddo può produrre fino al 15 percento in più di caffè a freddo per quantità di caffè. Sperimenta tempi di infusione più rapidi, sapore più intenso e attrezzature compatte che occupano uno spazio minimo.

Il brusio del caffè freddo

Cold Brew Coffee ha cambiato il modo in cui il consumatore pensa al caffè. Il processo utilizzato per ottenere i profili aromi complessi e il basso contenuto di acido che segnala il caffè esperto della birra fredda utilizza la torrefazione, la preparazione e l'imbottigliamento o il kegging. Questo perché YoLong è pronto a diventare il più grande nome in Cold Brew Coffee.

Se sei un torrefattore professionista che desidera attrezzature per la preparazione della birra complementari alla torrefazione o un birrificio artigianale che prevede di adattare il tuo set-up per gestire anche il caffè, YoLong Brewtech è qui per aiutarti.

Si prega di continuare a leggere per ulteriori informazioni sulla nostra gamma completa di attrezzature per caffè freddo - dai sistemi compatti da 1bbl fino ai sistemi da 10bbl di dimensioni commerciali in grado di erogare oltre 300 galloni per lotto - YoLong Brewtech avere la più alta qualità di attrezzature per caffè freddo, ideale per i tuoi piani di espansione.

YoLong + Precisione e passione ingegneristica

Se la produzione di birra fa parte della storia, la preparazione del caffè con birra fredda sta creando la storia. La tecnologia utilizzata per creare sia birra che caffè freddo potrebbe essere la stessa, ma la birra è sempre stata parte della cultura in tutti i paesi del mondo, mentre il caffè freddo sta ancora facendo strada. Vogliamo aiutarti a continuare a diffondere la cultura del caffè a un pubblico più vasto.

L'industria della birra fredda è in aumento, trasformandosi dal microcosmo della birra in alambicchi fino a bottiglie commerciali di grandi dimensioni, fusti e birra fredda nitro aromatizzata al gusto. Ad ogni fase dello sviluppo del caffè a freddo, sono necessarie attrezzature di qualità per aiutare a creare il miglior prodotto finale.

Ecco perché nello studio legale YoLong Brewtech fornire alle industrie artigianali della birra e del caffè le attrezzature necessarie per produrre le massime specifiche. Ogni birrificio per caffè freddo viene prodotto con la nostra pluriennale esperienza, ossessiva perfezione ingegneristica e impegno nel fornire ai nostri clienti il ​​miglior servizio clienti al mondo.

Il modo in cui YoLong Brewtech progetta e progetta attrezzature per caffè a freddo significa che la tua azienda opererà in modo più efficiente ad ogni livello. Riceverai le apparecchiature di altissimo livello con funzionalità di automazione ottimale, semplificando il funzionamento e la manutenzione. Ogni pezzo è stato fabbricato per ridurre al minimo gli sprechi e massimizzare l'efficienza.

In che modo YoLong unisce l'ingegneria della birra artigianale e del caffè freddo?

Il processo di produzione della birra fredda è il luogo in cui convergono i mondi del caffè e della birra artigianale. Spesso, il consumatore che apprezza la birra artigianale si sentirà allo stesso modo riguardo al caffè freddo. Si potrebbe dire che qualcuno che beve caffè freddo al mattino ha una probabilità del 99% di bere birra artigianale di notte! Bistrot e ristoranti si affrettano ad aggiungere kegeratori di caffè con birra fredda e rubinetti per birra artigianale per soddisfare questo mercato in crescita.

YoLong è in grado di fornire i piani di espansione necessari per entrare in questo mercato, le competenze necessarie per il budget e l'installazione e la giusta quantità di attrezzature e automazione.

I lager e gli IPA vengono fatti fermentare a temperature esatte. I luppoli vengono aggiunti esattamente nel momento giusto per preservare il loro aroma fresco. Questo è un processo molto simile al modo in cui il caffè viene preparato alla temperatura ideale per produrre caffè freddo. Questo processo non cambia, che si tratti di caffè tostato e macinato o di grano d'orzo, sarai in grado di controllare e progettare la migliore birra.

Come portare la tua azienda nella produzione di caffè freddo o commerciale

Il chicco di caffè è in realtà un seme della pianta del caffè, simile a una ciliegia. Ha oltre mille composti chimici all'interno della "fossa" e ogni composto reagisce in modo diverso a seconda della temperatura a cui è esposto.

La raffinata arte della torrefazione utilizza qualcosa chiamato il Reazione di Maillard. Questo quando l'amido e gli zuccheri vengono convertiti in composti aromatici più complessi. Ogni nuovo composto ha il suo profilo aromatico e aromatico distinto.

Questi fattori influenzano l'aroma e il sapore finali del caffè a freddo:

• Origine dei fagioli
• Mix di tipo di fagiolo
• Temperatura e tempo di tostatura
• Grind-size
• Sorgente d'acqua
• Temperatura dell'acqua

Se sei sul mercato dei sistemi per la preparazione di caffè a freddo per grandi lotti, le apparecchiature di livello commerciale YoLong ti aiuteranno a portare la tua attività di caffè a freddo a un livello superiore e oltre. Offriamo pieno supporto sia al roaster indipendente che al roaster su larga scala aiutando a pianificare, progettare, fabbricare e installare attrezzature per l'intero processo di produzione della birra.

L'impegno di YoLong per la qualità garantisce competenza del nostro team, assistenza clienti e garanzie sulle attrezzature: la vostra soddisfazione per il progetto completato è assicurata.

I sistemi YoLong sono progettati per adattarsi a:

• grandi imprese commerciali
• torrefattori e birrai artigianali indipendenti
• caffetterie boutique
• catene di caffetterie
• ristoranti
• birrerie
• stanze del rubinetto

La nostra attrezzatura offre un modo semplice e pulito di produrre birra con bollitori e serbatoi in acciaio inossidabile personalizzati. Puoi dire addio ai filtri economici e ai secchi disordinati di plastica per sempre. Le attrezzature di livello professionale di YoLong Brewtech soddisfano tutte le vostre esigenze di produzione della birra, mantenendo il vostro prezioso prodotto ordinato e pulito.

L'acquisto e l'installazione di un sistema di caffè freddo YoLong è un investimento che ti farà produrre e produrre più prodotti di qualità di quanto tu abbia mai creduto possibile. I nostri sistemi sono più veloci, più facili da usare e forniti con la garanzia YoLong.