Serbatoio del lievito

La crescita del lievito in un birrificio ha un profondo effetto sulla qualità finale della birra, nonché sull'aroma e sul gusto. Per creare la migliore efficienza di processo, i produttori di birra devono avere una ragionevole comprensione di tutti i fattori che contribuiscono alla crescita del lievito nel fermentatore. Un impianto di propagazione del lievito YoLong, per massimizzare la vitalità e la vitalità del lievito durante la propagazione, è il punto di partenza migliore.

Sistemi di propagazione del lievito YoLong

In YoLong, progettiamo le nostre apparecchiature di propagazione del lievito in condizioni sterili rigorose. Ciò è necessario per il mantenimento della fornitura e del rinnovo controllati del lievito. I sistemi di propagazione del lievito YoLong possono essere adattati per adattarsi allo sforzo del lievito che si utilizza. Esiste una selezione di configurazioni singole o multi-nave, a seconda della varietà di lievito da introdurre.

Serbatoio del lievito

YoLong offre un serbatoio di propagazione del lievito ad alta efficienza per la propagazione del lievito. Il serbatoio è composto da un cilindro e un fondo conico, isolato e saldato con camicia di raffreddamento e riscaldamento. La pompa per lievito può essere utilizzata con il nostro sistema CIP, perfetto per il tuo birrificio artigianale o casalingo.