Unitank / Serbatoio di fermentazione della birra

Un fermentatore Unitank specializzato in tecnologia Brewtech è un elemento essenziale in qualsiasi birrificio artigianale. Un fermentatore Unitank non è un normale serbatoio per la birra: pensate a un Uni Tank come a un serbatoio per la birra in cui avviene la magia! La birra in cisterna ha un sapore incredibile, ed è facile capire perché la produzione di birra in cisterne d'acciaio abbia avuto un tale successo sin dalla sua nascita.

Un fermentatore unitank è un serbatoio combinato a duplice scopo, utilizzato sia come serbatoio di fermentazione che come serbatoio per la produzione di birra, in grado di carbonare la birra con CO2 all'interno del fermentatore unitank. Gli unitank YoLong consentono al birraio di carbonare la birra rapidamente (in meno di 24 ore) utilizzando una pietra carburante. Durante questo processo, è possibile monitorare la pressione di testa con estrema precisione all'interno dei serbatoi di fermentazione.

Ogni fermentatore YoLong, meticolosamente realizzato e saldato, include camicie di raffreddamento, isolamento e un fondo conico. Tutte le saldature vengono eseguite in atmosfera protettiva, con rettifica e levigatura interna ed esterna, nonché camicie di raffreddamento saldate senza giunzioni. YoLong produce secondo le certificazioni e le specifiche PED e AS1210, garantendo che i fermentatori YoLong mono-tank soddisfino le disposizioni e i requisiti governativi dei diversi Paesi.