酵母增殖系统
酵母作为酿酒过程中必不可少的原料，在啤酒发酵过程中起着至关重要的作用。麦汁中的糖分会转化为酒精，这种相互作用会影响啤酒的口感、风味、颜色，当然还有酒精含量。不同的酵母菌株赋予了每种啤酒独特的特性。因此，高效的酵母管理和增殖系统可以为啤酒厂节省大量时间和成本。YoLong Brewtech 酵母增殖系统的设计和无菌生产条件，使酵母的操作和导入系统变得更加便捷。
YoLong Brew Tech 酵母支撑系统
如果您的啤酒厂拥有高效的酵母培养和操作系统，并注重安全性和最大效用，则可以使用酵母扩增系统来控制酵母技术，以满足您的规格要求。我们的酵母扩增装置包括：
酵母繁殖过程
实验室繁殖 → 麦汁灭菌（蒸汽） → 麦汁充气（压缩空气） → 酵母接种（嘉士伯烧瓶） → 酵母繁殖和繁殖 → 转移到发酵罐 → 排放/回收酵母边缘
YoLong 酵母边缘
我们的酵母边缘系统可用于清洗、繁殖、通气和培养酵母球。结构包括位于每个罐顶部的通道，以方便添加第二块酵母球、固体营养物或引入质量控制样品探针。乙二醇冷却的酵母边缘比其他类型的收集容器更具优势，因为搅拌乙二醇可以提供更好的温度控制，此外还可以更轻松地清洗和取样酵母。
酵母增殖器和酵母边缘的主要区别在于，酵母增殖器具有可变的温度设定控制，而酵母边缘只是一个冷藏容器，因为它的用途是用于酵母的收获、投放和储存。收获和重新投放酵母是一种广泛的酿酒做法，可以分摊酵母培养的成本到更多批次（只有在使用最佳收获和储存设备和做法时才有可能）。
单容器酵母扩增系统
YoLong 的单容器发酵器配有附件阀门，非常适合小容量、高发酵性能的啤酒厂，易于操作和在啤酒厂内移动。是小型精酿啤酒厂的完美选择。
双容器酵母扩增系统
我们的 2 容器酵母增殖系统具有更大的增殖能力，能够显著提高增殖效率。一个容器/罐与增殖器相结合可实现两倍酵母增殖。每个酵母增殖系统设置均可根据您的具体要求进行定制。
酵母技术控制系统
YoLong 的单容器发酵器配有附件阀门，非常适合小容量、高发酵性能的啤酒厂，易于操作和在啤酒厂内移动。是小型精酿啤酒厂的完美选择。
