啤酒厂设备
酿酒设备包括生产麦汁和准备啤酒发酵所需的罐体。如果您正在寻找任何规模的酿酒设备，YoLong Brewtech 是您的最佳选择。
酿酒厂的规模和规模取决于您的生产需求。您从 YoLong 订购的酿酒厂将完全根据您的个性化需求进行定制。我们的酿酒厂购买客户范围广泛，从想要一套适合自家车库的自酿啤酒系统的啤酒爱好者到需要一套全套交钥匙酿酒厂系统的客户。
如果您想从小规模起步，5 桶啤酒厂就足够了。如果您认为 5 桶啤酒酿造设备产量不够大，那么寻找 15 桶啤酒厂出售可能更合适。在 YoLong，我们将与您携手，根据您的具体需求，打造完美的个性化啤酒厂系统解决方案。
30HL 酿酒厂
堆叠冲泡系统
10HL 冲泡系统
10HL 3 容器冲泡系统
24HL 酿酒设备
双容器酿造系统- 精酿啤酒 2 家啤酒屋
- 2 容器 Brewhouse-Sream
什么是酿酒厂？
啤酒厂是一个术语，用于描述酿造啤酒和生产啤酒的设备（家庭酿造、商业精酿啤酒和工业规模啤酒生产）。啤酒厂系统的规模从 5 桶酿造系统一直到 50 桶酿造系统不等。
通常，酿酒设备与特定容器组合在一个工作平台内。酿酒师通过控制面板来操作酿酒设备。
影响啤酒厂成本的因素
在我们深入研究不同啤酒厂的规模和容量之前，重要的是考虑可能影响开办啤酒厂成本的各种因素。
啤酒厂规模和容量
啤酒厂的规模和产能可能是成本方面最重要的因素。啤酒厂越大，所需的设备、原料和劳动力就越多。小型 5 桶啤酒酿造系统比 30 桶啤酒厂便宜得多。
地点
酿酒厂的位置也会影响成本。租金、水电费和税费在各州甚至各城市之间可能存在很大差异。位于纽约市等高成本地区的酿酒厂的管理费用将高于位于较小、更便宜的城镇的酿酒厂。
设备
开办啤酒厂时，酿酒设备是一笔不小的开支。您需要水壶、发酵罐、冷却系统等。设备成本将根据啤酒厂的规模和复杂程度以及您选择的自动化程度而有所不同。
执照和许可证
在开始酿酒之前，您需要从州和地方政府获得各种执照和许可证。这些包括酿酒师执照、联邦和州税号等。执照和许可证的费用可能有所不同，但您应该为此预算几千美元。
劳动
最后，你需要考虑劳动力成本。酿造啤酒是一个劳动密集型的过程，你需要雇佣经验丰富的酿酒师，以及包装和销售人员。劳动力成本取决于你的位置，但你应该为每位员工每年预算约 50,000 美元。
啤酒厂规模和容量
正如我们已经提到的，啤酒厂的规模和产能是成本方面最重要的因素之一。有几种不同的选择，从小型 5 桶酿造系统到大型 30 桶酿酒厂。
在 YoLong，我们会根据具体情况建造每间啤酒厂。我们可以协助您建立任何规模的啤酒厂，从 5 桶酿造系统到 30 桶啤酒厂。啤酒厂的规模和容量取决于您的生产目标、预算和可用空间。
| 系统尺寸 | 年产量 | 典型装备 | 估计成本范围 | 最适合 |
|---|---|---|---|---|
| 5 BBL 系统 | 每年约500桶 | 热酒罐、麦芽汁桶、酿造锅、发酵罐 | $ 50,000 - $ 100,000 | 小型啤酒厂、啤酒吧 |
| 15 BBL 系统 | 每年约1,500桶 | 热酒罐、麦芽汁桶、酿造锅、发酵罐 | $ 150,000 - $ 250,000 | 扩大中小型啤酒厂 |
| 20–30 BBL 啤酒厂 | 每年3,000-6,000桶 | 热酒罐、麦芽汁桶、酿造锅、发酵罐、清酒罐 | $ 500,000 - $ 1,000,000 | 分布更广的区域性啤酒厂 |
使用以下提示来选择您自己的酿造设备
纳米啤酒设备 (1BBL-5BBL)
啤酒屋酿造设备 (5BBL-10BBL)
小型啤酒厂设备 (10BBL-20BBL)
商业啤酒厂设备 (20BBL-50BBL)
如何计算酿酒设备的尺寸？
您计划开设自己的啤酒厂还是扩建现有的酿酒设施？您需要做出的最关键决策之一就是确定酿酒设备的尺寸。但是，如何计算酿酒设备的规模呢？YoLong 的技术工程师将帮助您确认设备规模，从而决定如何设计和安装您的定制酿酒设备，以实现最高的效率和产量。
您的啤酒厂设备清单中应该包括哪些内容？
我们可以将酿酒设备分为几种类型。其中一种方法是计算酿酒设备中的容器数量。例如，2 容器酿酒设备包括一个麦芽汁过滤槽和一个沸腾锅。酿酒设备可以由四个容器组装而成：麦芽汁槽、过滤槽、沸腾锅和沸腾锅。因此，对于 3 容器酿酒设备，存在多种组合。对于一些大型微型啤酒厂，酿酒设备中会使用额外的容器。5 容器酿酒设备将配备指定的麦芽汁搅拌器、过滤槽、保温锅、煮沸锅和沸腾锅。每个指定的容器都有特定的用途。有了这些额外的容器，您可以获得更高的效率和产量。最后，您可以根据生产能力和预算选择酿酒设备。以下列出了基于容器数量的几种不同的酿酒设备配置：
5-30BBL 啤酒酿造设备示例
除了酿造容器外，酿酒厂内还有几件物品。这些也是非常重要的部分，决定了质量/用户体验。
如果您选择使用 PLC 控制的全自动酿酒设备，那么您使用的程序就很重要。使用 PLC 控制的全自动酿酒设备具有多种优势。所使用的程序对于酿造过程至关重要，它应该可靠且易于使用。YoLong 自动化软件和控件在电气设计和编程工作中具有显着优势。他们还拥有一支专业的工程师团队，为售前和售后的任何控制问题提供长期技术支持。
悠龙自动化软件及控制器在电气设计和编程方面具有巨大优势。我们拥有专业的工程师团队，为售前和售后的任何控制问题提供长期技术支持。
如何选择啤酒厂设备的加热方式？
许多酿酒师都非常关心酿酒设备的加热方式。自酿啤酒师可能不知道各种加热方式之间的区别。去当地的技术学校看看，那里有夜校，很多学校都开设了酿酒发酵学及其实际应用方面的课程。
基本上，啤酒厂的加热方式有三种。它们的工作方式不同，但效果相似。没有单一的最佳加热方式；您可以选择一种更适合您现场条件的方式。
根据您的规模、预算和目标，您可以选择最适合您的酿酒厂加热方案。以下是酿酒厂加热的三种主要方案。
| 加热方法 | 优点 | 缺点 | 何时选择此方法 |
|---|---|---|---|
| 蒸汽加热 | – 均匀的热量分布 – 防止麦汁烧焦 – 精确的温度控制 – 非常适合扩大规模 | – 初始安装成本高 – 需要锅炉和安全培训 – 能耗高 | 如果您经营中型到大型酿酒厂，并且需要持续控制、计划扩大生产规模，并能处理前期投资和安全要求，请选择蒸汽加热。 |
| 直接加热 | – 降低设备成本 – 设置和维护简单 – 加热时间快 | – 烧焦风险较高 – 效率较低 – 温度控制有限 | 如果您的预算比较紧张，经营着一家中小型酿酒厂，并且可以控制加热不均匀的可能性，请选择直接加热。 |
| 电热 | – 操作清洁安全 – 控制精确 – 紧凑且易于安装 | – 加热速度较慢 – 电费昂贵 – 不适合大规模酿造 | 如果您经营的是一家小型酿酒厂，由于空间或成本限制而无法使用蒸汽或直接加热，并且可以轻松使用电力，则请选择电加热。 |
您的啤酒厂是否需要交钥匙工程服务？
为您（酿酒师）提供交钥匙啤酒厂
酿酒厂交钥匙服务涉及提供完整的产品或服务——可立即使用：无需磨合、无需预热，直接投入工作。
YoLong 从事啤酒厂设计、制造和安装已有十五年。我们了解，啤酒厂在扩建或安装新啤酒厂时有很多“待办事项”。
YoLong 交钥匙工程描述
在 YoLong，我们倾听您的要求并提供明确定义的接口服务，可完全根据客户的个人需求进行定制。
交钥匙酿造设备示例
