YoLong 自动化啤酒厂控制系统


啤酒的质量和为每批啤酒精确复制而设立的系统之间存在明显的相关性。

YoLong 控制系统是保证啤酒质量稳定的关键。就这么简单。当然,酿酒师的专业知识和监督对啤酒厂的功能起着重要作用,但 YoLong 控制系统可以根据必要的配置要求和啤酒特性进行监控和标准化。

我们的自动化控制系统之所以被认为是世界上最好的,是因为两个重要因素:

  • YoLong 专注专业电子设计编译团队
  • YoLong 经济高效的酿酒设备和自动化内部集成

这种无与伦比的组合可产生基于西门子、AB 和欧姆龙技术的单独控制系统, CE/UL/CUL认证 认证标准。

YoLong 啤酒厂控制面板

半自动控制系统(温控器)

YoLong 半自动控制系统在世界各地的小型啤酒厂、微型啤酒厂、农场和家庭手工业啤酒厂以及自酿啤酒吧中随处可见。这是因为半自动控制系统非常适合小规模、小容量的啤酒厂产量。

YoLong 半自动控制系统设计团队拥有超过 15 年的经验,致力于开发自动化系统,以改善小型啤酒厂的功能。通过自动化酿造过程的某些阶段,它无需监督每个生产阶段或雇用额外的员工。

半自动控制系统与酿酒厂和酒窖罐的手动操作材料流和温度设置相结合。半自动控制系统作为新小型啤酒厂设置的一部分,约占总成本的 10-15%。然而,一旦开始生产,控制系统就可以为啤酒厂节省额外费用——远远超过您的初始支出。

啤酒厂温控柜

酒柜功能:

  • 热水进水口、混合水、冷却麦汁温度显示
  • 混合水的流量测量。
  • MLT 和 KWP 的温度显示和自动/手动控制
  • 麦汁泵和麦汁耙采用 VFD 控制
  • 紧急停止和警报

酒窖温控柜

地窖柜功能:

  • 酒窖温度显示及自动控制
  • 清啤酒罐液位显示(可选)
  • 乙二醇罐温度显示及自动控制
  • 乙二醇泵关闭/手动/自动
  • 冷水机工作状态

小型啤酒厂自动控制系统(PLC)

随着小型啤酒厂项目的快速发展,越来越多的业主选择实现啤酒厂自动化。YoLong 提供的全自动控制系统具有先进的功能和编程,可实现最佳生产力并减少人工劳动。这只是影响啤酒厂业主安装全自动控制系统的因素之一:

  • 节省劳动力
  • 易于监控
  • 操作简单、智能
  • 设置记忆
  • 始终如一的啤酒品质保证

自动控制系统的成本如何?这是一个合理的担忧,因为啤酒厂或啤酒厂扩建中安装的所有设备都必须可行且具有成本效益,才能保证初始费用(约占整个啤酒厂安装成本的 17-25%)。从短期和长期成本节约预测来看,在啤酒厂安装全自动控制系统可以提高效率,从而实现长期成本节约。

对于短期成本预测,在生产开始时,全自动系统可立即节省公用事业支出(通过监控能源)和人工成本。啤酒厂的自动化还可以解放业主的时间,使他们能够专注于业务的其他重要方面:营销、促销和广告。

YoLong 提供具有竞争力的计划,使您(酿酒师)能够节省劳动力、公用事业和生产成本,同时仍保持完整的 酿造控制 从人类的角度来看。

PLC 啤酒厂面板

酒柜功能:

  • 全温度数字显示及自动控制
  • 水混合站用于设定温度和测量灌装量,用于 MLT 水灌装和冲洗水灌装
  • 水箱灯打开/关闭
  • 泵防滑保护
  • 所有泵均采用 VFD 控制(变速驱动)
  • 物料自动流动
  • 耙子开启/关闭电机和耙子速度的 VFD 控制
  • 水壶防泡沫(溢流)保护
  • 报警蜂鸣功能

PLC 地下室面板

地窖柜功能:

  • 酒窖罐内数字显示温度
  • CLT 中的温度自动控制
  • 发酵罐五级温度自动控制(不同啤酒的升温及保温分为五级)
  • BBT 中的温度自动控制
  • 报警蜂鸣功能

大型小型啤酒厂全自动控制系统(PLC)

YoLong 提供您整个大型啤酒厂的自动化、监控和控制所需的一切。

优点:

  • 减少劳动力
  • 提高啤酒质量和一致性
  • 自动控制酿酒厂温度、物料流动、接收控制以及酒窖罐(发酵罐、清啤酒罐等)的温度
  • 能量恢复
  • 以太网链路的系统配置
  • 自动访问生产和设备通讯

1. TC控制系统

十多年来,YoLong 一直致力于完善啤酒厂和饮料厂的自动化。我们的编程团队简化了自动控制系统,以提高效率和操作简便性。在过去十年中,我们与罗克韦尔和西门子系统运营部门建立了良好的关系。

YoLong 可提供符合 CE、UL 和 CUL 认证的控制柜,其中的电子元件适合世界各地的客户。借助我们的 TC 控制系统,您将能够一目了然地看到所需的流程,并将其无缝集成到您的生产中。

TC 控制 手段 触摸屏 Controls。啤酒厂系统主要通过触摸屏界面进行控制。YoLong 电子团队可以根据客户的要求创建定制设计的啤酒厂控制系统 - 半自动或全自动。

作为啤酒厂老板,您会知道最困难的任务之一就是 CIP(就地清洗)。任何精酿啤酒厂的手工劳动密集型工作都可以通过自动化大大减轻——而 TC 控制(触摸屏)系统使自动化变得更加容易。无论您的运营规模和产能如何,有了 YoLong 自动控制系统,一切都会更加顺利。

啤酒厂 YoLong TC 系统自动化领域

  • 糖化水开始
  • 出发 (Vorlauf 是什么意思?)
  • 酒糟过滤槽至水壶启动
  • 通过自动混合水开始冲洗
  • 漩涡启动

有了这个自动化控制系统,只要你能上网,就可以在智能设备上监控工作状况。

显示器:

  • 压力
  • 温度
  • 酒窖罐——乙二醇罐、发酵罐、清啤酒罐等。

2. PC控制系统

YoLong 的 PC 控制是专为啤酒厂开发的集中式计算机控制系统。每个系统都配有 CE / UL / CUL 认证的控制柜;电子元件与世界各地的设置兼容。YoLong 很自豪能够将西门子和 AB 程序和软件集成到我们定制 PC 控制系统的开发中。

无论您拥有产能为 30bbl 的精酿啤酒厂还是产能超过 100bbl 的啤酒厂,YoLong 过程控制系统都能为您提供啤酒厂自动化、监控和控制所需的一切。

PC 控制的优点

  • 减少劳动力——包括现场劳动力和员工工作时间劳动力
  • 提高啤酒品质
  • 改进配方一致性的控制
  • 自动温度设定、物料流动、酒窖罐(发酵罐、清酒罐等)
  • 帐单和收据更加简单
  • 订购更加便捷
  • 精简高效的能源回收
  • 以太网链路的系统配置
  • 与其他自动化工艺设备实时通信

大型酿造系统。全自动酿酒厂控制

大型酿酒系统_全自动酒窖控制

全自动系统可配备互联网功能,包括故障日志、数据输出、物料匹配、远程控制等(手机或电脑上显示)。

设计理念