150升中央清洗

便携式CIP

如果您想进一步了解便携式 CIP 是什么以及它在啤酒厂中的应用,我们在这里为您提供所有答案。CIP 代表就地清洗,与其他所有饮料生产公司一样,啤酒厂将清洁度与产品质量同等重要。

无论您是在家酿造啤酒,还是作为精酿啤酒公司或商业啤酒公司酿造啤酒:每当有人喝您的产品时,您的声誉就会受到威胁。确保啤酒美味可口的最好和最简单的方法是制定彻底、系统和一致的清洁程序。

什么造就了成功的 CIP 计划?

就地清洗或 CIP 是指对专业酿酒设备进行系统性清洗,需要拆卸设备。与手动清洗方法相比,CIP 具有巨大优势(尽管传统的手动清洗对于自制酿酒设备来说已经足够)。

清洁酿酒设备可以消除人为失误或疏忽的可能性。它已成为酿酒行业的标准做法,因为它不仅可以节省大量劳动力和接触腐蚀性化学品的可能性,还可以节省化学品成本。

CIP 的优势

  • 手工清洁非常耗时,并且可能存在交叉污染、覆盖不足和人为失误的可能性。
  • CIP 系统可以回收化学品,从而节省成本。
  • 由于清洁溶液包含在 CIP 系统内,因此接触腐蚀剂、酸、消毒剂、消毒剂和灭菌剂等化学物质需要经过强化培训才能应用,而不会有接触风险。
  • 由于使用 CIP 时生产时间损失更少,因此可以将更多的时间投入到生产中。
  • 可重复、可靠的清洁可带来可持续的产品一致性和质量。
  • 零污染意味着零产品召回,从而增强品牌信心。

如果使用得当,CIP 清洁剂可以降低水的表面张力,使清洁溶液更容易渗透到每个表面。即使没有推荐的化学添加剂,CIP 系统仍会根据时间、设备动作和温度达到合理的生产安全性和清洁度。

就地清洗系统使用储罐来储存清洗化学品。需要时,CIP 可以手动或自动将化学品从储罐直接泵入需要清洗的罐中。

喷球是一种用于将清洁化学品喷洒到储罐内部的装置。当工作完成后,化学品被泵回储罐中以供重复使用。这个循环可以重复几次,直到需要新的化学品为止。然后将水喷入储罐内部进行彻底冲洗。

通常,啤酒厂 CIP 循环将涉及以下功能。

  • 将水注入水箱以进行预冲洗。
  • 使用苛性钠来清除罐体表面的任何产品堆积物。
  • 将烧碱排出并储存以供再利用。
  • 使用酸来去除产品残留物。
  • 酸被排出并储存以供再利用。
  • 使用清水进行冲洗,然后排走(通常由 HLT 提供)
  • 使用消毒剂

YoLong 团队之所以如此重视罐体内部和焊缝的光滑表面,是因为这可以保证污垢无处藏身或躲避 CIP 喷淋球。在现场清洗后,您的啤酒厂设备便可以准备生产另一批美味的啤酒了。

如果您需要不同的 CIP 系统,请联系我们的客户服务讨论您的需求。

啤酒酿造设备
CIP系统

便携式 CIP 撬块规格

规格项目详细信息/描述补充笔记
容量50L到150L提供各种选择
电控温度电气面板清洁过程中的精确控制
建材不锈钢304(SS 304)耐用且耐腐蚀
附带一个泵用于液体循环
盖子顶部可拆卸盖子易于维护
加热元件加热管支持温度调节
温度监控温度计为了精确跟踪热量
绝缘矿棉保温提高热效率
内表面光洁度2B 内侧完成光滑易清洁
外表面光洁度#4 外面完成拉丝不锈钢外观
焊接表面内外焊缝抛光至#4卫生和美观