发酵罐卫生

CIP（就地清洗）液体可通过底部入口或顶板引入。这是一种混合了化学物质和水并加热的混合物。这可以清洁管道、容器和机械，而无需拆卸设备。发酵罐始终使用卫生旋转喷球和 CIP 臂进行 CIP 清洗。先进的清洗喷嘴提供冲击喷射。

YoLong 发酵罐在制造时就考虑到了易于清洁。我们先进的 CIP 系统可让您的罐体免受污染。卫生旋转喷球比标准喷球具有更好的清洁能力。

由于酵母的生长必须从发酵过程开始就得到培养，因此考虑如何将酵母和麦芽汁引入发酵罐非常重要。需要将氧气引入麦芽汁，并将麦芽汁和酵母充分混合在一起。可以将氧气² 到与罐体相连的管线。酵母可通过移液臂、人孔或罐体底部添加。

YoLong 发酵罐配有精确正确的管道基础设施，因此可以轻松添加或移除麦芽汁、酵母和发酵啤酒。由于 YoLong 发酵罐是定制的，并且是手工完成的，因此不锈钢的内部焊缝和光滑表面不会提供任何微生物可以不可见地繁殖的微观区域。

容器内增大的顶部空间使酿酒师能够发酵种类更广泛的啤酒。

当发酵过程完成，啤酒冷却至 0°C/32°F 左右时，这个过程有助于剩余的酵母颗粒沉淀在罐底。当不需要的固体沉淀在底部时，啤酒会慢慢从发酵罐中泵出，然后进入过滤罐或清酒罐。

YoLong 为世界各地的精酿啤酒商提供尖端的圆锥形发酵罐和人孔。您也无需担心附近的酿酒设备供应商，因为我们会向每个国家、城市和地区发货和安装。