ما هي السعة التي يجب أن يتمتع بها خزان Brite؟

تعتمد سعة وعدد خزانات البريت على عدد البراميل المتوقع في مصنع الجعة. عادةً ما تُخمَّر البيرة وتُعتَّق في خزان مخروطي الشكل. ثم يُستخدم جهاز طرد مركزي قبل ترشيح البيرة في خزان البريت. من الممكن أن يحتوي مصنع الجعة على خزان بريت كبير واحد أو عدة خزانات متوسطة الحجم. يعتمد الأمر برمته على تصميم مصنع الجعة وتجهيزه الأنسب لموقعك.