هل تفكر في خطة توسعة لمصنع الجعة الخاص بك؟ هل يناسبك؟

أ. اقضِ وقتًا كافيًا في التواصل وكن صبورًا

لقد تلقينا استفسارًا من أحد العملاء الذي يرغب في تحسين جهاز التخمير الخاص به، وزيادة عدد أجهزة التخمير إلى أربعة بسعة 10 براميل، وخزانين للبيرة الخام، وبعض الملحقات لشركته الخاصة بالتخمير.

تتضمن قائمة المهام/الإضافات التي يتعين على العميل القيام بها ما يلي:

• مصنع جعة سعة 5 براميل
  • أضف حبة واحدة من الشريحة إلى وعاء التصفية الخاص به.
  • أضف مانع القفزات واحداً إلى غلايته.
  • قم بتصنيع مجداف هريس من الفولاذ المقاوم للصدأ خصيصًا لحاوية الهريس التي تبلغ 5 براميل.
• خزانات القبو
  • أضف أربعة مخمرات سعة 10 براميل
    • إنه يملك عدة خزانات تخمير سعة 5 براميل في مصنعه، ولكي نحافظ على مظهرها جيدًا (يمكن أن يساعد ذلك حقًا في التسويق لاحقًا) بعد التثبيت، قمنا بتصميم مدخل ومخرج جليكول بنفس المستوى لخزانات التخمير الجديدة سعة 10 براميل ومخزون التخمير الموجود سعة 5 براميل.
    • دعم السلم
    • خطافات الخرطوم
    • الحجم الدقيق للبئر الحراري
    • ذراع الرفوف الدوارة
  • زيادة اثنين من 10bbl BBTs مع:
    • نفس مستوى مخرج الجليكول (مرة أخرى، لجعله أجمل)
    • خطاف السلم
  • مزيل الرطوبة الكهربائي للغرفة

تطلب الأمر العديد من التجهيزات والملحقات، مثل صمامات الفراشة، وصمامات العينات، وصمامات الغزل، وحجر المكربن، وزجاج الرؤية، وT، وE blow، وPT100، وغيرها. نحن قادرون على ذلك، وقد استمتعنا كثيرًا بهذا المشروع. إن تحويل مشروع صغير إلى مشروع بملايين الدولارات يمنحنا متعة كبيرة.

للتواصل، استخدمنا بعض المستندات لمعالجة كل شيء. بالطبع، رسائل البريد الإلكتروني والمكالمات الهاتفية ضرورية في أي مشروع توسعة لمصنع جعة. لذا، كن مستعدًا لذلك.

الأشياء التي نأخذها في الاعتبار عند تقديم الحل للعميل:

• ما هو التشطيب السطحي للخزانات الموجودة في مصنع الجعة؟
• ما هو تخطيط (الصور المطلوبة) للمصنع؟
• هل هناك مساحة كافية أم أننا نعمل في مساحة محدودة في مصنع الجعة؟
• ما هي حالة الموجود التخمير و BBTs
• ما هو ضغط عمل الخزانات
• ما هو ابعاد جميع منافذ خزانات القبو الموجودة
• ما الذي يدور في ذهن صانع الجعة؟ هل لديكم أي أفكار أو خطط محددة؟

ب. إدارة صارمة للمشروع

بحلول هذا الوقت، يكون مدير المشروع قد أنهى الجزء الأكبر من التواصل مع العميل وسجل جميع التفاصيل. إدارة المشروع بالغة الأهمية لضمان تنفيذ الخطة بدقة كما هو مخطط لها. ينبغي أن يقوم المزيد من الأشخاص (مُعدّ المشروع، مدير الإنتاج، المفتش، إلخ) بفحص جميع الاختلافات التي وجدها مدير المشروع وحددها.

وبطبيعة الحال، ينبغي تصوير جميع التغييرات وتسجيلها وإضافتها إلى مستندات التفتيش العامة.

1. فحص الغلاف والمنافذ

2. اختبار ضغط الغلاف بضغط 7 بار

3. فحص الموانئ واللحام

4. فحص تشطيب السطح

5. اختبار ضغط الخزان

ج. فحص جودة الأطراف المشتراة

نحن نتحمل مسؤولية التأكد من أن منتجاتنا مصنوعة بأعلى جودة، وأنها تعمل بشكل جيد وسلاسة.

بالعودة إلى مثالنا، يُفضّل العميل استخدام ذراع رفوف دوارة عرضها عليه موردون آخرون. حاولنا العثور على أربعة أذرع رفوف دوارة وصنعناها خصيصًا من مورد جديد، لكننا لم نضمن الجودة. لذلك، أجرينا اختبار الضغط بعد استلام ذراع الرفوف الدوارة، ووجدنا ثلاثة تسريبات. كانت تجربة سيئة للغاية. عندها، أعدناها إلى المورد لاستبدالها. بعد استلامها، اختبرناها مرة أخرى، ووجدنا أن أحد أذرع الرفوف الدوارة لا يزال معيبًا.

مع ذلك، ورغم خيبة الأمل من المعدات، كان العميل سعيدًا جدًا لأننا لم نتجاهل أي اختبار. قال إنه كان سيخسر ثلاثة خزانات بيرة أو أكثر لو لم نختبر جودة صنعة المورد الآخر. وفي النهاية، سُرّ بتركنا نفعل ما نجيده - قمنا بتغييره إلى أذرع رفوف عادية.

د. التعبئة والشحن

لتوفير مساحة الحاوية، صممنا الخزانات لتكون مكدسة. ولأن الرافعة الشوكية لا تستطيع المرور عبر الباب (1.7 متر × 2.3 متر)، استخدمنا رافعة نقالة.