YoLong Industries – 最佳啤酒设备制造商 – BrewCon19 亮点
YoLong 团队从澳大利亚墨尔本回来了，我们很荣幸在 BrewCon19 上展示了我们的一些设备，这是第七届th 澳大利亚酿酒商会议和贸易博览会由独立酿酒商协会每年举办。
只有一个词可以形容这次活动的体验——史诗般！墨尔本会议中心展示了与高品质啤酒世界有关的一切以及生产啤酒的酿酒设备。从 3 月 XNUMX 日星期二开始，持续四天到星期五， 发布会向众多来宾展示了世界上最优秀的啤酒相关产品！
YoLong 对我们在墨尔本度过的几天有自己的看法。您可以称之为 YoLong 啤酒日记，因为 BrewCon19 活动读起来很有趣。如果您参加了 2019 年独立酿酒商协会贸易博览会，请在评论部分告诉我们您对展览的看法。
YoLong 抵达墨尔本
YoLong 团队于 2 月 XNUMX 日星期一抵达墨尔本机场nd我们没有时间浪费，快速返回酒店后，我们花了一天的剩余时间进一步了解了美丽的墨尔本市。能够探索每年举行中国新年庆祝活动的街道，真是令人兴奋。
我们的导游带我们参观了皇后桥广场、南码头和码头区，然后快速参观了维多利亚女王市场，最后回到了酒店。当天晚上，YoLong 啤酒厂的设备抵达了墨尔本会议中心，等待团队到达后，才能将其安装在 40 至 42 号展位上。
在 BrewCon10 上设立 YoLong 全自动 19bbl 啤酒厂
YoLong Industries 制造的酿酒设备功能齐全，出厂后即可投入使用。由于设备已组装好，因此只需将其安全地放置在 40 – 42 号支架上，然后在访客到达之前打开全自动 10bbl YoLong 酿酒厂的包装即可。
YoLong 团队非常高兴能够在澳大利亚首屈一指的啤酒行业盛会上向更广泛的受众介绍全自动 10bbl 啤酒厂。与参观者和其他啤酒设备爱好者建立联系是 BrewCon19 的亮点之一。YoLong 啤酒厂设备是与最高质量生产标准相结合的尖端技术，我们的展台被认为是此次活动中最引人注目的展台之一。
商业和独立啤酒生产商都参加了此次活动，以了解啤酒和酿酒设备创新领域的最新动态。YoLong 希望令人印象深刻的酿酒厂能够在那里迎接来到我们这边的会议中心的游客。他们花了很多时间将酿酒厂安置在正确的位置，并确保西门子触摸屏控制柜正常运行。
拥有全自动酿酒厂的优势在于，触摸屏在两个工位上均可操作。还有一个可与酒窖控制面板配合使用的移液臂。YoLong 生产的移液臂和取样阀经过专门设计，可控制和消除啤酒与螺纹接头的接触。它确保啤酒进出移液臂和阀门的路径平稳。这减少了干酵母和啤酒可能隐藏并可能污染啤酒本身的区域。
BrewCon19：YoLong 展台的参观者最喜欢的是什么
此次展会于周三正式开幕。来自澳大利亚各地的行业专业人士和感兴趣的参观者纷纷入场参观，了解啤酒和酿酒设备生产领域的最新发展和最新产品。
YoLong 展台吸引了众多参观者驻足参观这间巨大、闪亮且功能齐全的全自动 10bbl 啤酒厂。虽然这种设备适合独立啤酒厂的启动或扩建，但还是有少数参观者有兴趣进一步了解 YoLong Industries 在世界各地设计、制造、运输和安装的商业啤酒厂设备。
没有一位独立酿酒师会为了保持小规模和相对不为人知的形象而着手建立品牌。YoLong 团队回答了许多关于如何将小型酿酒厂拓展为大型企业的问题。这有两种方式：
- 扩大现有啤酒厂的建筑面积和酿造能力
- 寻找新场地安装更大的设备
这并不一定意味着酿酒师会失去啤酒品牌的独特性和尝试新配方和新口味的自由；独立酿酒厂的扩张意味着酿酒厂现在能够生产更多啤酒，让满意的客户在其他分销点购买。这就是为什么在 YoLong 展台，如何扩建酿酒厂的问题如此受欢迎的原因。
楼梯让参观者可以近距离观察 YoLong 酿酒厂的内部运作，这对许多人来说都非常有趣。人们整天都在爬上爬下。我们可以自信地说，爬楼梯已经成为 BrewCon19 的必做活动！
参展商和参观者对 YoLong BrewCon19 展示有何评价？
YoLong 认为我们在 BrewCon19 上度过了非常成功的时光。我们的团队结识了很多人，并能够帮助解决与啤酒相关的所有问题。YoLong 展台的参观者非常友好地表示，这个展品是展会上最好的。当 Ellerslie Hop Estate：啤酒花、麦芽和酿酒用品代表 Greg 来与我们聊天时，他非常友好地表示，他认为 YoLong 的展品是当年展会上最出色的。
如果您无法参加此次活动，我们会向您详细介绍 YoLong 团队运送到墨尔本的设备。
YoLong 麦芽汁过滤槽耙臂：麦芽汁过滤槽中的耙臂起什么作用？
完成的麦芽浆从麦芽浆桶转移到圆形过滤槽中。麦芽浆在这里加热时，麦汁的粘度会降低。在过滤槽中使用耙臂可防止谷物压实，并防止因残留的冲洗液堵塞滤网。
沉淀物堵塞是所有谷物啤酒的噩梦。当过滤槽底部的滤网和谷物床堵塞并阻止麦汁流动时，就会发生这种情况。YoLong 过滤槽有压力传感器，通常一个位于床底附近，另一个位于较高位置。酿酒师或酿酒厂控制系统中的自动化系统可以读取两个压力之间的差异，并以不同的速度使用耙臂来防止堵塞。
在自酿啤酒装置中，耙臂不是必需的。这是因为麦芽汁粘连是由过滤槽中的麦芽汁重量造成的。即使在小型商业或独立啤酒厂装置中，可调节高度的耙臂也是保持麦芽汁从麦芽汁中流出的必备装置。
YoLong 水壶和惠而浦水箱：水壶和惠而浦水箱如何工作?
如果您想了解啤酒旋流工艺的原理，您可以在这里了解更多有关该工艺的信息。旋流工艺在水壶中进行。这是啤酒厂在煮沸麦汁后将啤酒花颗粒和酒糟（啤酒花残渣）从麦汁中分离出来的一种著名方法。麦汁以极快的速度（约每秒 15 英尺/4.6 米）泵入水壶，这会使麦汁像漩涡一样旋转。
水壶和涡流池的组合具有与单独使用涡流池相同的特性。但是，使用 KWP 组合系统的优点包括显著减少氧气吸收。这是因为无需转移麦汁，并且无需单独的涡流池，从而节省了时间。
YoLong 全自动酿酒厂有何用途？
由于酿造优质啤酒一半是科学，一半是艺术，因此很难实现自动化。啤酒酿造过程中有三个关键点需要自动化：麦芽汁桶温度质量和控制、麦芽汁冷却以及发酵过程的温度控制。
许多初出茅庐的独立酿酒商认为，全自动酿酒厂（以及附带的价格标签）成本过高，他们的预算无法用于购买高端技术。好消息是，全自动酿酒厂完全在普通小型酿酒厂业务计划的承受范围内。
是时候打包 YoLong 啤酒厂进行送货了
我们非常享受在 BrewCon19 的时光，收拾展品让我们感到难过，但它还有地方可以交付。亚当·加夫尼 (Adam Gaffney) 是此次活动中受人尊敬的啤酒评委之一，他三个月前就订购了 YoLong 酿酒厂，并非常友好地允许我们在墨尔本会议中心展出它。
不用说，我们非常小心地打包了所有东西，并确保所有设备都安全运送到新的位置。
YoLong 参观 Brick Land 啤酒厂
Brick Land Brewery 为有幸受邀参观的客人提供一次非常令人兴奋的参观活动。YoLong 团队对这家当地著名啤酒厂的一些功能和生产方法感到非常兴奋。当我们的团队参观时，我们的导游酿酒师约翰为我们进行了一次非常有趣且内容丰富的参观。
看到 YoLong 生产的 440HL 和 220HL BBTS 在这家啤酒厂现场运行良好，真是令人激动不已。目前，Brick Lane 拥有 50HL 自动酿酒厂和罐装、瓶装和桶装啤酒的自动包装线。Brick Lane 已在墨尔本及其他地方取得了巨大成功并享有盛誉。
YoLong Industries 目前有 6 个 200 HL 发酵罐投入生产，预计 2 年后 Brick Land Brewery 将进行扩建。这是 2021 年值得期待的事情！
YoLong Industries 暂时告别墨尔本：明年再见！
在澳大利亚墨尔本度过了愉快而富有成效的一周后，YoLong Brewery Equipment 团队在 Stomping Ground Brewery 享用了一顿丰盛的晚餐，与墨尔本告别。还有什么比美酒、美食和热情的人们更能结束一周的工作呢。
感谢 BrewCon19、相关参展商以及所有友好的参观者。