Очистка резервуара ферментера

Жидкости CIP (для очистки на месте) могут вводиться через нижний доступ или верхнюю пластину. Это смесь химических веществ, смешанных с водой и подогретых. Это очищает трубы, сосуды и оборудование без необходимости демонтажа установки. Ферментеры всегда очищают с помощью CIP, используя гигиенический вращающийся распылительный шар и рычаг CIP. Сложные чистящие насадки обеспечивают ударные струи.

Ферментеры YoLong изготовлены с учетом необходимости легкой очистки. Наши передовые системы CIP защищают ваши резервуары от загрязнений. Гигиенический вращающийся распылительный шарик обеспечивает лучшую очистку, чем стандартные распылительные шарики.

Поскольку рост дрожжей необходимо поддерживать с самого начала процесса брожения, важно учитывать способ подачи дрожжей и сусла в бродильный чан. Необходимо обеспечить подачу кислорода в сусло и тщательное перемешивание сусла и дрожжей. Возможно подача кислорода ^через линию, соединяющую чан с резервуарами. Дрожжи можно добавлять через переливной патрубок, люк или через дно чаши.

Ферментеры YoLong оснащены точно правильной инфраструктурой трубопроводов, так что сусло, дрожжи и ферментированное пиво можно легко добавлять или удалять. Поскольку ферментеры YoLong изготавливаются на заказ и обрабатываются вручную, внутренние сварные швы и гладкая поверхность нержавеющей стали не дают микроскопических областей, где микробы могли бы размножаться незаметно.

Увеличенное свободное пространство, предлагаемое на сосудах, позволяет пивовару бродить гораздо более широкий ассортимент.

Когда процесс ферментации заканчивается и пиво охлаждается до температуры около 0 ° C / 32 ° F, этот процесс помогает оставшимся частицам дрожжей осесть на дне резервуара. Когда нежелательные твердые вещества находятся на дне, варево медленно перекачивается из ферментера в резервуар для фильтра или в емкость с пивом.

YoLong предлагает самые современные цилиндрические ферментеры и цилиндрические ферментеры для изготовления пивоваров повсюду. Вам не нужно беспокоиться о поставщиках пивоваренного оборудования рядом с вами, потому что мы осуществляем доставку и установку в каждой стране, городе и местоположении.