Combineer de productie van ambachtelijk bier en koud gebrouwen koffie tot één succesvol bedrijf

Het koude brouwproces is waar de koffie- en ambachtelijke bierwerelden samenkomen. Vaak zal de consument die ambachtelijk bier waardeert hetzelfde voelen over koud gezette koffie. Je zou kunnen zeggen dat iemand die 's ochtends koude koffie drinkt, 99% waarschijnlijk' s nachts ambachtelijk bier drinkt! Bistro's en restaurants haasten zich om koud brouwkoffie kegerators en ambachtelijke biertappen toe te voegen om in deze groeiende markt te voorzien.

YoLong kan de uitbreidingsplannen bieden die u nodig hebt om deze markt te betreden, de expertise die u nodig hebt voor budgettering en installatie, en de juiste hoeveelheid apparatuur en automatisering.

Lagers en IPA's worden op exacte temperaturen gefermenteerd. De hop wordt op precies het juiste moment toegevoegd om hun frisse aroma te behouden. Dit is een proces dat erg lijkt op hoe koffie wordt gebrouwen op de ideale temperatuur om koud gezette koffie te produceren. Dit proces verandert niet, of het nu gaat om gebrande en gemalen koffie of gerstkorrel, je kunt het beste brouwsel besturen en engineeren.