Gistingstank Sanitatie

CIP-vloeistoffen (cleaning-in-place) kunnen via de bodemtoegang of bovenplaat worden geïntroduceerd. Dit is een mengsel van chemicaliën gemengd met water en opgewarmd. Dit reinigt de leidingen, vaten en machines zonder de opstelling te demonteren. Fermentoren reinigen altijd met CIP door de sanitaire roterende sproeibol en CIP-arm te gebruiken. Geavanceerde reinigingsmondstukken zorgen voor impactstralen.

YoLong-gisters zijn gefabriceerd met een eenvoudige reiniging in gedachten. Onze geavanceerde CIP-systemen houden uw tanks verontreinigingsvrij. De sanitaire roterende spuitbal biedt betere reinigingsmogelijkheden dan standaard spuitballen.

Omdat gistgroei moet worden gevoed vanaf het begin van het fermentatieproces, is het belangrijk om te overwegen hoe de gist en wort in de fermentor worden geïntroduceerd. Het heeft zuurstof nodig om in het wort te worden gebracht en een grondige vermenging van het wort en de gist samen. Het is mogelijk om O op te nemen² naar de lijn die aansluit op de tanks. Gist kan worden toegevoegd via de stellingarm, mangat of via de bodem van de tank.

YoLong-fermentoren zijn uitgerust met precies juiste leidinginfrastructuren, zodat wort, gist en gefermenteerd bier gemakkelijk kunnen worden toegevoegd of verwijderd. Omdat YoLong-fermentoren op maat zijn gemaakt en met de hand zijn afgewerkt, bieden de interne lasnaden en het gladde oppervlak van het roestvrij staal geen microscopische gebieden waar microben ongezien kunnen vermenigvuldigen.

Dankzij de grotere hoofdruimte in de vaten kan de brouwmeester een veel breder scala aan brouwsels gisten.

Wanneer het gistingsproces is voltooid en het bier is afgekoeld tot ongeveer 0 ° C / 32 ° F, helpt dit proces de resterende gistdeeltjes om zich op de bodem van de tank te nestelen. Wanneer de ongewenste vaste stoffen zich onderaan bevinden, wordt het brouwsel langzaam uit de fermentor naar een filtertank of brite-biertank gepompt.

YoLong biedt geavanceerde cilindroconische gistingstanks en -manieren om overal bierbrouwers te maken. U hoeft zich ook geen zorgen te maken over leveranciers van brouwerijapparatuur bij u in de buurt, omdat we verzenden en installeren in elk land, elke stad en elke locatie.