apparatuur voor het brouwen van microbier

Overzicht van 60 gallon hopback-uitrusting

Een hopback van 60 gallon is een belangrijk onderdeel van de uitrusting die wordt gebruikt in bierbrouwsystemen na de wortketel om hoparoma's te filteren en in de wort te brengen. Het dient als afscheider om hop en gecoaguleerde eiwitten te verwijderen, terwijl een verbeterde hopextractie mogelijk is vergeleken met traditionele methoden.

60 Gallon Hop Back-uitrustingsgids

Apparatuur TypeDetails
Spring terugVat achter de ketel geplaatst om wort door hele hopbladeren te zeven voor aroma- en smaakextractie
60 gallon capaciteitGeschikt voor 5-7 BBL commerciële brouwerijbatches
Staal, roestvrij of kopermateriaalDuurzame materialen voor brouwapparatuur
Cilindrisch of rechthoekig Typische vormen voor een efficiënte stromingsdynamiek
valse bodemGeperforeerde plaat om de wortstroom gelijkmatig over de hop te verdelen
Ingangs- en uitgangsaansluitingenVoor gesloten overdracht naar vergister
Bus- of cartridge-stijlOm hop te bevatten en gemakkelijk te kunnen verwisselen
Geïntegreerd kijkglasVisuele wortstroom en hoprestenmonitoring
Uit één stuk of modulair Compactere of aanpasbare opties
60 gallon hop terug

Brouwproces met 60 gallon hopback

De hopback van 60 gallon wordt idealiter na de wortketel geïnstalleerd om hoparoma's te filteren en in de hete wortstroom te laten trekken. Modellen met in- en uitgangsaansluitingen maken gesloten overdrachten naar de volgende vergister of warmtewisselaar mogelijk.

Hop met hele bladeren die in het vat wordt geladen, levert meer aroma-oliën op dan hoppellets. De dubbele bodem verspreidt de wortstroom om de blootstelling te maximaliseren. Dit zorgt voor een schonere bitterheid dan ketelhoppen.

Geïntegreerde kijkglazen op sommige units maken het mogelijk om de stroomsnelheid en de verwijdering van gecoaguleerde eiwitten en hopresten in één oogopslag te controleren. Aftapkranen aan de onderkant vereenvoudigen het doorspoelen tussen batches.

60 gallon hopback-ontwerp en maatwerk

ParameterDetails
HefvermogenTypisch werkvolume van 50-70 gallon
constructieRoestvrij staal of koper – duurzame, brouwveilige metalen
Afmetingen24-36″ diameter, 36-48″ hoogte gebruikelijk
StroomdynamiekInlaat bovenaan, neerwaartse stroming door hopbed, uitlaat onderaan
modulariteitStandalone of geïntegreerde brouwerijen met meerdere schepen
MaatwerkLogo's in reliëf, kijkglas, hopafscherming, in-/uitgangsaansluitingen
AutomatiseringElektrisch bediende kleppen en schakelaars beschikbaar

Dankzij de capaciteit van 60 gallon is dit formaat hop goed geschikt voor typische commerciële brouwerijbatches van 5-7 vaten. De constructie is meestal van roestvrij staal voor duurzaamheid en brouwcompatibiliteit.

Cilindrische en rechthoekige vormen worden beide gebruikt, afhankelijk van de ruimtebeperkingen en aanpassingsvereisten. De afmetingen zijn meestal 24-36″ in diameter en 36-48″ lang. Brouwhuisconfiguraties met meerdere vaten zorgen ervoor dat de hop modulair kan worden geïntegreerd tussen de ketel en de fermentoren of warmtewisselaar.

Aangepaste functies zoals logo's, kijkglazen, input/output-verbindingen en hopscreeningsmechanismen helpen de hop terug te stemmen op gespecialiseerde procesbehoeften. Elektrisch bediende kleppen en schakelaars automatiseren verschillende functies.

Leveranciers en prijzen van 60 gallon hopback

FabrikantPrijsklasse
JV Noordwest$ 3,500 - $ 6,000
SS Brewtech$ 3,200 - $ 5,500
Spike brouwen$ 2,800 - $ 4,500
Knutselwerk$ 4,000 - $ 7,000
Stoere tanks$ 3,000 - $ 5,000
Psycho brouwsel$ 3,500 - $ 6,000

Er zijn verschillende fabrikanten van apparatuur die de ambachtelijke en middelgrote commerciële brouwerijmarkten bedienen met hop-back-oplossingen van 60 gallon in de prijsklasse van $ 3,000 tot $ 6,000. Meer maatwerk, functies en hoogwaardige constructie verhogen de kosten. Er zijn ook kleinere schaalmodellen beschikbaar.

Factoren zoals aangebrachte invoer-/uitvoerverbindingen (extra kosten van $ 500-1,000), kijkglas ($ 350 extra), hopscreeningsmechanismen ($ 450 toegevoegd), digitale temperatuurmeters (extra $ 250-600) en logo's/branding ($ 800+) hebben invloed op de prijs .

60 gallon Hop Back Installatie, bediening en onderhoud

ActiviteitBeschrijving
MontageZet het vat op zijn plaats vast, sluit slangen, fittingen en schakelaars aan
Hop ladenVul de bus/patroon met hele hopbladeren tot aan het scherm
Begin met de wortstroomStart de pomp of zwaartekrachttoevoer vanuit de ketel via de inlaat
Bewaak het procesKijkglas controleren, stroomaanpassingen doorvoeren
Spoel schoonReinigen met chemicaliën, spoelen met water, resten schrobben
Inspecteren en vervangenControleer op lekken, slijtage; pakkingen, slangen vervangen

Standaard installatie-, veiligheids- en onderhoudsprincipes voor brouwerijapparatuur zijn van toepassing op het installeren en bedienen van een hopback van 60 gallon. Besteed speciale aandacht aan het vermijden van lekken uit slangen en fittingen stroomafwaarts in de gisting.

Het volgen van de richtlijnen van de fabrikant voor reinigingschemicaliën en -procedures garandeert een lange levensduur. Door regelmatig de versleten pakkingen te inspecteren en te vervangen, blijven de efficiëntie en de brouwprestaties optimaal.

Hoe u de beste 60 gallon hopback-fabrikant selecteert

OverwegingEvaluatiecriteria
Bouwkwaliteit Materiaalkwaliteit, lassen, afwerking, beoordelingen
KenmerkenScherm, kijkglas, kleppen, branding
Maatwerk Fittingen, afmetingen, configuraties
PrijswaardeCiteer vergelijkende modellen
DoorlooptijdProductie- en verzendduur
Garantie Jaren en dekkingsdetails

De belangrijkste aspecten die u moet evalueren bij het selecteren van een leverancier van 60 gallon hop back-apparatuur voor uw brouwerij zijn onder meer bouwkwaliteit, aanpassingsopties, prijswaardevergelijkingen, doorlooptijden en garanties.

Bestudeer de gebruikte roestvrije materiaalsoorten, het uiterlijk van de precisielasnaden, de kwaliteit van de oppervlakteafwerking en online klantbeoordelingen als indicatoren voor de duurzaamheid op lange termijn en de brouwprestaties.

Bedenk welke optionele accessoires voldoen aan de behoeften van uw brouwproces, van kijkglazen tot uitgangsaansluitingen. Dimensionale configuratieflexibiliteit helpt de hop-back-indeling aan te passen. Bekijk de vergelijkende prijzen van modellen met vergelijkbare functionaliteit om deals te identificeren.

Door de doorlooptijden te begrijpen, kunt u de levering van apparatuur afstemmen op de inbedrijfstellingsschema's van de brouwerij. Meerjarige garanties bieden zekerheid bij dure investeringen in brouwapparatuur bij intensief dagelijks gebruik.

60 Gallon Hop Back Voordelen, nadelen, voordelen en beperkingen

overwegen Details
VOORDELEN Verbeterde extractie van hopolie, wortfiltratie, gemaximaliseerd aroma versus ketelhoppen, gesloten overdrachten mogelijk
NADELEN Toevoeging van apparatuurkosten, voetafdruk en schoonmaakvereisten
VoordelenGrotere procescontrole en maatwerk, optimaliseert heldere hoppige stijlen
Beperkingen De doorvoer wordt beperkt door de grootte, waardoor hopresten kunnen verstoppen

De belangrijkste voordelen van het toevoegen van een hopback van 60 gallon zijn onder meer een betere hopsmaak en aromatische resultaten als gevolg van volledige onderdompeling, samen met helderdere overgedragen wort na het verwijderen van hop en stollingsmiddelen. Dit gaat ten koste van extra apparatuur, benodigde ruimte en schoonmaakbehoeften.

Wanneer het wordt ontwikkeld met functies als een hopscherm en kijkglas, wegen de procesvoordelen zwaarder dan de kleine nadelen voor brouwerijen die hoppige en wazige bierrecepten willen optimaliseren.

De belangrijkste beperkingen hebben betrekking op het piekdebiet en de batchgrootte die het vat aankan. Verstoppingsproblemen kunnen zich in de loop van de tijd ook voordoen als hopdeeltjes zich ophopen of als het terugspoelen van de terugspoeling onvoldoende is.

60 gallon hop terug

Veelgestelde Vragen / FAQ

Contact antwoorden
Welke batchgroottes kan een hopback van 60 gallon ondersteunen?Meestal gebruikt voor commerciële batches van 5-7 vaten
Wat zijn de belangrijkste kenmerken waar u op moet letten?Hopkorfscherm, inlaat-/uitlaataansluitingen, kijkglas
Welke fabrikanten bieden momenteel de beste doorlooptijden?Spike en Ss Brewtech hebben kortere doorlooptijden van ongeveer 8 weken
Wat zijn de optimale stroomsnelheden en contacttijd?1.5-2 GPM/ft2-stroom, contactdoelen van 20-30 minuten
Vermindert een hopback de efficiëntie van de brouwerij?Geen effect indien voldoende gedimensioneerd voor batchvolumes

Meer weten Brouwapparatuur

Deel dit bericht

Wilt u meer weten over Brewing Systems, inclusief aanvullende details en prijsinformatie? Gebruik dan onderstaand formulier om contact met ons op te nemen!