يولونغ بروتك كوفي-بروهاوس

يولونغ بروتيك الصناعية وسّعت عملياتها لتشمل الطلب المتزايد على أنظمة تحضير القهوة الباردة عالية الجودة. نخطط لإحداث ثورة في كيفية إنتاج وتصنيع وتركيب معدات تحضير القهوة الباردة التجارية والحرفية.

مقهى يولونغ تُنتج تقنية تحضير القهوة الباردة ما يصل إلى 15% زيادة في كمية القهوة. استمتع بتحضير أسرع، ونكهة أقوى، وجهاز صغير الحجم لا يشغل سوى مساحة صغيرة.

الضجة حول القهوة الباردة

لقد غيّرت قهوة البرودة الباردة نظرة المستهلك للقهوة. فالعملية المستخدمة للحصول على نكهات معقدة ومحتوى حموضة منخفض، مما يُشير إلى جودة قهوة البرودة الباردة الاحترافية، تعتمد على التحميص والتخمير والتعبئة في زجاجات أو براميل. لهذا السبب يولونغ من المتوقع أن يصبح الاسم الأكبر في المشروب البارد القهوة.

إذا كنت محمص قهوة محترفًا وترغب في الحصول على معدات تخمير إضافية لتكملة محمصة القهوة الخاصة بك، أو كنت صانع قهوة حرفيًا تخطط لتكييف إعدادك للتعامل مع القهوة أيضًا، YoLong Brewtech هنا لمساعدتك.

يرجى مواصلة القراءة للحصول على مزيد من المعلومات حول مجموعتنا الكاملة من معدات تحضير القهوة الباردة - من أنظمة 1bbl المدمجة إلى أنظمة 10bbl ذات الحجم التجاري القادرة على تحضير أكثر من 300 جالون لكل دفعة - يولونغ بروتك لدينا معدات تحضير القهوة الباردة ذات الجودة الأعلى، وهي مثالية لخطط التوسع الخاصة بك.

يولونج + هندسة الدقة والشغف

إذا كانت صناعة البيرة جزءًا من التاريخ، فإن تحضير القهوة الباردة يُصنع التاريخ. قد تتشابه التقنية المستخدمة في إنتاج البيرة والقهوة الباردة، لكن البيرة لطالما كانت جزءًا من ثقافة كل بلد حول العالم، بينما لا تزال القهوة الباردة تشق طريقها. نهدف إلى مساعدتكم في نشر ثقافة القهوة لجمهور أوسع.

تشهد صناعة القهوة الباردة نموًا متسارعًا، حيث تحولت من مجرد تخمير في آلات التقطير إلى إنتاج كميات تجارية كبيرة من الزجاجات والبراميل ومشروبات القهوة الباردة الغنية بالنكهات باستخدام النيتروجين. في كل مرحلة من مراحل تطوير القهوة الباردة، لا بد من وجود معدات عالية الجودة للمساعدة في إنتاج أجود المنتجات النهائية.

هذا هو السبب يولونغ بروتك نزود صناعات البيرة الحرفية والقهوة بالمعدات اللازمة لتحضيرها بأعلى المواصفات. يُنتج كل مصنع قهوة باردة بخبرتنا الطويلة، وإتقاننا الهندسي المتقن، والتزامنا بتقديم أفضل خدمة عملاء في العالم لعملائنا.

إن أسلوب يولونغ بروتك في هندسة وتصميم معدات تحضير القهوة الباردة يعني أن أعمالك ستسير بكفاءة أعلى على جميع المستويات. ستحصل على معدات عالية الجودة مع وظائف أتمتة مثالية، مما يُسهّل تشغيلها وصيانتها. صُنعت كل قطعة لتقليل الهدر وزيادة الكفاءة.

كيف تقوم شركة YoLong بدمج هندسة البيرة الحرفية والقهوة الباردة؟

تُعد عملية التخمير البارد نقطة التقاء عالمي القهوة والبيرة الحرفية. غالبًا ما يشعر المستهلك الذي يُقدّر البيرة الحرفية بنفس الشعور تجاه القهوة الباردة. يُمكن القول إن من يشرب قهوة باردة صباحًا من المُرجّح بنسبة 99% أن يشرب بيرة حرفية مساءً! تُسارع المقاهي والمطاعم إلى إضافة براميل قهوة باردة وصنابير بيرة حرفية لتلبية احتياجات هذه السوق المتنامية.

يمكن لشركة YoLong توفير خطط التوسع التي تحتاجها لدخول هذا السوق، والخبرة التي تحتاجها للميزانية والتثبيت، والكمية المناسبة من المعدات والأتمتة.

تُخمَّر أنواع البيرة الخفيفة والبيرة الهندية الشاحبة (IPA) في درجات حرارة دقيقة. تُضاف حبوب الجنجل في اللحظة المناسبة تمامًا للحفاظ على نكهتها المنعشة. تُشبه هذه العملية إلى حد كبير عملية تخمير القهوة في درجة الحرارة المثالية لإنتاج قهوة باردة. لا تتغير هذه العملية، سواءً كانت قهوة محمصة ومطحونة أو حبوب شعير، ستتمكن من التحكم في أفضل مشروب وتحضيره.

كيفية تحويل عملك إلى إنتاج القهوة الباردة التجارية أو الحرفية

حبة البن هي في الواقع بذرة من نبات البن، تشبه الكرز. تحتوي داخل "النواة" على أكثر من ألف مركب كيميائي، ويتفاعل كل مركب بشكل مختلف حسب درجة الحرارة التي يتعرض لها.

يستخدم الفن الجميل للتحميص شيئًا يسمى رد فعل مايلارديحدث هذا عندما يتحول النشا والسكريات إلى مركبات نكهة أكثر تعقيدًا. لكل مركب جديد نكهته ورائحته المميزة.

تؤثر هذه العوامل على رائحة ونكهة القهوة الباردة النهائية:

• أصل الفاصوليا
• مزيج من أنواع الفاصوليا
• درجة الحرارة ووقت التحميص
• حجم الطحن
• مصدر مائي
• درجة حرارة الماء

إذا كنت تبحث عن أنظمة تحضير قهوة باردة بكميات كبيرة، فإن معدات يولونغ التجارية ستُساعدك على الارتقاء بأعمالك في تحضير القهوة الباردة إلى مستوى أعلى. نقدم دعمًا كاملاً لكلٍّ من المحمصين المستقلين والكبيرين، من خلال المساعدة في تخطيط وتصميم وتصنيع وتركيب المعدات اللازمة لعملية التخمير بأكملها.

إن التزام شركة YoLong بالجودة يضمن خبرة فريقنا ودعم العملاء وضمانات المعدات: رضاكم عن المشروع المكتمل مضمون.

تم تصميم أنظمة YoLong لتتناسب مع:

• الشركات التجارية الكبيرة
• محمصي القهوة وصانعي البيرة المستقلين
• المقاهي البوتيكية
• سلاسل المقاهي
• المطاعم
• حانات البيرة
• غرف الصنبور

توفر معداتنا طريقة تحضير نظيفة وسهلة بفضل غلايات وخزانات الفولاذ المقاوم للصدأ المصممة خصيصًا. وداعًا للفلاتر الرخيصة والدلاء البلاستيكية المتسخة للأبد. ستلبي معدات يولونغ بروتك الاحترافية جميع احتياجاتك في تحضير القهوة، مع الحفاظ على نظافة وترتيب منتجك الثمين.

شراء وتركيب نظام يولونغ لتحضير القهوة الباردة هو استثمارٌ يُمكّنك من إنتاج وتخمير منتجات عالية الجودة أكثر مما تتخيل. أنظمتنا أسرع وأسهل في التشغيل، وتأتي مع ضمان يولونغ.